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如果被告知我們基因突變導致了甲基化問題,因此需要服用某些維生素和其他營養補充劑以支援甲基化過程,這可能會讓我們對身體失望,同時還有挫敗感。但是沒有人告訴我們是甚麼原因導致了甲基化問題,也沒有人讓我們覺得有能力改變自己的命運,尤其是當被告知罪魁禍首是我們的缺陷基因,並且沒有辦法能改變它們的時候,這種錯誤的基因理論帶來註定的無助感,會讓我們感覺很糟糕,然而,要知道這並不是事實。
甲基化問題實際上並不是基因問題,這並不是亞甲基四氫葉酸還原酶(MTHFR)基因突變,基因突變不會破壞甲基化過程或導致其紊亂。甲基化問題要比這個大得多,而且與現在醫學界瞭解的完全不同。本文將揭開究竟是甚麼導致甲基化問題,以及甚麼會導致基因檢測所說的甲基化問題。
甲基化意味著身體接收、吸收和同化至關重要的營養物質的能力,這些營養物質是我們通過健康食物、飲用的水、接觸皮膚的水、陽光照射、以及新鮮和乾淨的空氣等來源而獲得的。當我們攝入植物化合物、維生素、礦物質或其他營養物質時,身體會改變其化學結構,使其成為我們最需要的形式。這是一個分解、改造和使營養物質更具生物活性的過程,這樣它們才能更有效地造福我們。
甲基化是肝臟每天在我們醒著和睡著時進行的一個不可思議的功能。肝臟是在迴腸的協助下完成這一過程的,迴腸是小腸末端的一小部分,位於結腸前面。為了將營養物質轉化成為身體能最佳利用的形式,肝臟和迴腸會相互合作、交流並相互支援。當其中一個受傷時,另一個會盡其所能提供幫助。
肝門靜脈會將重要營養物質從迴腸輸送到肝臟,這些營養元素會通過毛細血管離開迴腸並最終進入肝臟。當迴腸功能不佳時,會導致從迴腸進入肝臟的營養物質減少,肝臟就必須要獨自面對這個挑戰。
一.甲基化检测并不是你所认为的那样
当MTHFR基因突变检测结果呈阳性时,会被判断为基因突变,通常是C677T或A1298C。基因测试会告诉你是否有基因突变,看上去非常有道理。但事实上这并不是基因突变。基因没有受损,没有突变,也没有改变,该测试过程本身不仅是不可靠的,也无法准确测量出突变的基因。
所有所谓“基因突变”的测试都只是体内炎症水平测试而已。检测对我们的真正意义在于,如果检测为阳性(基因突变),这实际上说明我们有同型半胱氨酸水平变高以及甲基化的问题。做过同型半胱氨酸测试的人会知道,这在血液检测中被列在炎症一类。了解自己有炎症以及甲基化问题对我们是有帮助的。对化学物敏感的人也有甲基化问题,这可能会在基因突变测试中引发阳性反应,或显示为同型半胱氨酸水平升高。
现在基因检测问题在于我们并不了解这些结果真正的含义,导致许多人被告知基因有缺陷时,反而对身心造成损害。现在我们不断地被告知基因决定一切,这将所有的责任对推到了患者身上,让人不再寻找疾病背后的真正原因,要知道这并不是真相。
如果你进行了甲基化检测,请将其看做是身体给我们发送的信号,意味着体内有炎症,即有病原体入侵的信号。当我们了解这并不是身体的缺陷,专注于解决真正的原因,改善健康,随着炎症水平的降低,我们会看到检测结果的改变。
二.甲基化问题背后的真相
肝脏有超过2000种功能,其中一种是能够将营养物质转化为,人体更可用、更可支配、更具生物可识别性的形式,这样我们就可以最大限度地利用食物来生存。当我们吃下富含各种维生素B的生菠菜时,肝脏意识到我们身体的需要。例如因为紧张的压力或身体某处出现的疾病而导致肾上腺素大量分泌,从而导致我们疲惫不堪,肝脏就会从生菠菜提供的大量营养元素中找到并增强我们所需的特定维生素B。虽然医学研究知道甲基化的基本概念,但没有人知道在甲基化的过程中,肝脏把“超级食物”带到了一个全新的高度,回肠很多时候也扮演着重要角色,将常规营养物质改造成超级维生素和其他超级营养物质。这个神奇的化学过程是由身体完成的,这会让营养元素更具生命力,且更容易为身体其他部分使用。
更令人不可思议的是,实际上在我们吃下生菠菜之前,肝脏就已经记下了对维生素B的需求。因此当维生素B到来时,肝脏立即就可以将其投入使用。与此同时,肝脏会搜集那些它知道在困难时期诸如压力和情绪导致的肾上腺素激增、疾病和其他挑战(诸如接触各类毒素)时所需的营养物质。当我们在吃下生菠菜时,肝脏正在储存其他维生素B以及生菠菜中的其他营养成分,以备以后的不时之需。肝脏收集的都是我们个人特定所需的,每个人肝脏储存的营养组合和其他人肝脏储存的营养组合是不同的。我们的肝脏依赖我们不断地为它提供营养。如果我们不吃生菠菜或其他营养丰富的食物,肝脏如何能够获得它制造甲基化超级化合物的关键营养元素,如何能够存储这些超级化合物,并通过血液输送到身体急需的部位呢?
维生素B12是身体甲基化过程至关重要的维生素。事实上身体中成千上万的日常功能都依赖于B12,B12就像糕点师的面粉,没有它,再高明的糕点师什么都做不成,更不用提婚礼蛋糕了。肝脏依赖维生素B12,并储存大量维生素B,在进行正常器官功能时不断使用储备。肝脏还依赖B12来实现肝脏在缺乏必须营养素时进行的功能:即依靠自身生成微量特定营养素和化合物的能力。肝脏只有在得到足够量的B12时才能做到这一点,因为我们的大脑、神经系统、心脏和身体其他部位都非常需要B12。
在理想情况下,维生素B12应该从回肠输送到肝脏。回肠内会发生B12的甲基化过程。肝脏依赖回肠制造和甲基化的B12。但当肝脏缺乏所需的必须营养时,甚至缺乏对肝脏运转最关键的B12时,肝脏会分泌一种化合物到胆汁中,通过肠道将信息传递给回肠。因为回肠就是B12的金矿,因为它实际上是B12的生产中心。每次当我们吃下新鲜的、生的、有机的、未洗过的或略微洗过的蔬菜或水果,诸如直接来自自家花园或有机农场的绿叶蔬菜或水果,其表面的崇高益生菌会进入我们体内,生活在回肠中,负责生成维生素B12,这些B12在需要时通过门静脉系统的毛细血管回到肝脏。
维生素B12是对肝脏最关键的营养元素,类似于肝脏用来粘合身体健康城堡所需的大量砖块。当B12充分时,肝脏会储存大量维生素B12,送入血液,以各种方式辅助肝脏释放的所有维生素、矿物质和其他营养物质。B12是让所有这一切运作顺利的关键元素。医学界目前依然并不了解许多关于甲基化和B12的重要信息。
肝脏知道回肠在做什么,回肠也知道肝脏在做什么。它们互相交谈、沟通、来回传递信息。当一切正常运转时,它们会完美地协调工作,以确保我们能够正常进行甲基化过程,并能够接收和使用关键的经甲基化后的营养物质,所有这些都是为了确保我们不会出现营养匮乏。
然而,当我们的肝脏充满了毒素时,甲基化过程就会出错。这些毒素可能来自父母遗传,以及后天摄入的,诸如除草剂、农药、多年一直残留在环境中的DDT、有毒重金属、抗生素或其他化学药品,以及对健康有威胁的食物等,这些都会让肝脏苦苦挣扎。光是毒素还不足以让人获得MTHFR基因突变的误诊,还有一个关键因素就是病毒。
病毒+ 毒素才会引起真正的甲基化问题。疱疹病毒家族中的任何一种病毒都可以引起甲基化问题,包括带状疱疹、人类疱疹病毒6型(HHV-6)、甚至巨细胞病毒等,虽然主要的罪魁祸首是EB病毒。对一些人来说,这种病毒来自于父母遗传,它很有耐心,可以在肝脏内安静地生活、缓慢地繁殖,并排泄出有毒的病毒垃圾。随着病毒生成的垃圾在肝脏中不断堆积,与其他毒素一起,这会导致肝脏功能不佳,妨碍它与回肠正常有效地沟通、储存足够的B12并准备和输送B12到全身各处的能力。随着时间的推移,肝脏负担越来越重,它会一直需要回肠的帮助和支持,这进一步会导致回肠过度工作。如果我们不选择健康的饮食,回肠会失去为了我们和肝脏的生存制造经甲基化的B12和辅酶的能力。
当肝脏本身没有足够的B12,也缺乏来自回肠的B12,同时肝脏本身受到较大伤害而无法自行生产B12时,当所有这些问题同时出现,会导致甲基化处于最糟糕的地步。因为当肝脏将其他营养物质输送到身体其他器官时,只有生物可利用的、经过完美准备、甲基化后的B12的存在才能帮助这些营养元素被身体最大限度地吸收,从而防止营养匮乏。医学研究不了解的是,血液测试显示血液中B12含量高,这并不意味的器官、中枢神经系统和身体其他重要部位有足够的B12。即使在血液中B12含量很高的时候,中枢神经系统和身体其他部位也可能缺乏B12。同时血液中的B12测量也无法反应B12的可利用度(即其甲基化程度或可用性)。事实上,血液检测中大量的B12表明身体无法将其投入使用。如果选择B12补充剂,请选择包含甲钴胺和腺苷钴胺形式的维生素B12,因为甲钴胺补充器官和成长所需,腺苷钴胺补充中枢神经系统所需,我们的身体非常需要正确的B12,没有什么能比得上回肠和肝脏在得到所需营养而正常工作时所执行的甲基化过程。
即使回肠和肝脏都无法生成B12时,也不会自动触发MTHFR基因突变测试呈阳性,或导致同型半胱氨酸水平升高。只有当一个人被病毒感染的时间足够长,以至于肝脏不能再保留所有的病毒生成的垃圾时(肝脏第一选择是将这些病毒垃圾吸收在肝脏内保护我们,然而当肝脏不堪重负无法再吸收时,这些垃圾会被释放进入血液),会触发结果显示阳性。因为这些病毒有毒产物、病毒外壳、神经毒素、甚至皮肤毒素等渗入血液时,不仅会使得血液变得肮脏,同时还会导致同型半胱氨酸水平升高。
这就是为什么在今天有缺陷的MTHFR基因突变测试中,实际上充满毒素的肮脏血液才是检测阳性的真正诱因。这些测试真正检测到的是炎症标志物的升高,即血液中充满的有毒病毒垃圾以及其他毒素诸如有毒重金属等。甲基化基因检测只是炎症测试的美化版本,诸如抗核抗体(ANA)和C反应蛋白(CRP)测试等这类炎症测试,被用来诊断(有时会导致误诊)狼疮等慢性疾病。如果MTHFR测试没有显示阳性,而同型半胱氨酸水平在高位,这说明肝脏内的病毒数量较低,但毒素含量较高,同时回肠的情况在恶化。请记住,是血液中大量的病毒有毒垃圾触发了MTHFR测试的阳性结果,与基因无关。
三.甲基化检测与疾病的错误关联
现在如果女性出现先兆子痫,就会归咎于基因突变,因为似乎MTHFR甲基化基因突变与先兆子痫相关。这是现代医学常犯的一个错误,就是将我们尚未完全了解的两个症状结合在一起,将一个说成是另一个的原因,只是因为它们碰巧同时存在,然而,相关性并不一定意味着因果关系。实际上许多病症是同一个原因导致的不同结果,但当两种结果同时出现时,并不意味着其中一个是另一个的原因。
先兆子痫的真正原因是存在于肝脏以及诸如子宫的生殖系统内的EB病毒引起的。EB病毒也是导致卵巢囊肿、子宫肌瘤和许多其他生殖系统问题和疾病的真正原因。当一项测试表明存在基因突变时,很容易被怪罪为另一个问题的罪魁祸首,多年来医学界一直不了解先兆子痫背后的原因,基因突变检测阳性和同型半胱氨酸水平升高都是信号,但我们并不了解事物的真相。
血栓形成是另一种被错误地认为与基因突变相关的疾病。血栓形成的真正原因是充满毒素、病毒和其他病原体而导致停滞、不堪重负甚至在逐步发展成脂肪肝的肝脏。这与基因突变无关,要知道,不堪重负的肝脏会触发基因突变测试的阳性,因为血栓的形成与肝脏问题有关,所以会看到两者同时发生,但并不代表一个是另一个的原因。
现在,越来越多的疾病与基因突变检测结果联系在一起。很快,有人可能会因为鼻塞,然后被告知鼻塞是由基因突变引起的,因为在基因突变测试中呈阳性。事实的真相是,基因突变测试只不过是一个更花哨版本的炎症测试。实际上MTHFR还原酶测试应该被列在炎症项目下,就如同同型半胱氨酸测试一样,这对于医生和患者将是非常大的帮助。不幸地是,这种改变可能永远不会发生,因为这个时代医学研究重点是基因,基因决定了许多东西,但疾病与基因是完全无关的,这导致我们完全不再研究数百种慢性病的真正原因,我们离真相的距离正变得越来越远。
如果我们的肝脏和血液的肮脏程度到了触发MTHFR基因突变测试呈阳性时,这表明,我们的肝脏已经过于虚弱而无法将营养物质正确地甲基化。但这不是基因问题,而且这一切都可以通过正确的方法逆转。病毒才是甲基化问题背后的罪魁祸首,而不是我们自己的身体。肝脏永远站在我们这一边保护我们,直到它变得不堪重负,只能顾及生死攸关的功能,而无法再进行正常甲基化功能。
当我们净化肝脏,帮助它恢复、疗愈并增强肝脏,营养将被正确地吸收和处理。回肠也会变得更强。B12将更加具有生物可利用性。甲基化问题实际上就是肝脏的问题,表明了停滞、功能失调和高毒性的肝脏,有大量病原体和毒素在肝脏中。当这些问题得到解决时,我们将无需再担忧疾病,诸如医学研究所说的MTHFR基因突变与中风、心脏疾病或血液凝块之间的关联(因为这些问题同样都起源于停滞的肝脏)。当我们照顾好肝脏。导致先兆子痫、血栓形成和MTHFR基因突变检测阳性的病毒数量会逐步下降。升高的同型半胱氨酸也会逐步消失,其他炎症标志物也会随着肝脏净化而消失。
当我们了解这一切,我们就在通往更健康的道路上。放下认为自己基因有缺陷的想法的负担,照顾肝脏、净化血液、恢复健康,我们会再次找回平和。
四.拯救肝脏,就是拯救我们的健康
想要健康,恢复肝脏健康是必不可少的。肝脏就像我们身体内的滤网,空气净化器我们都知道要每年更换滤网,而且拿出旧滤网会看到许多垃圾吸附,想象以下如果我们从来没有净化过肝脏,随着年纪,肝脏这个我们一辈子唯一的滤网只会越来越脏,最终导致肮脏血液综合症引起的各类症状。
不照顾好肝脏,我们无法照顾心脏和血管系统。疗愈肝脏,给予肝脏最需要的营养元素:氧气、补水、葡萄糖和矿物盐;清除病毒和有毒物质、降低脂肪摄入才是拯救肝脏、逆转任何疾病的方法。
以下是給身體重啟按鈕的步驟,不管目前的飲食習慣如何,加入以下步驟對於去除致病的各種病毒、排出各類毒素例如重金屬、塑膠、化學品等、修復肝臟、腎上腺和身體各大器官高度有效,給予身體最需要的氧氣、水、果糖和礦物鹽,使其得以療癒。
這五個步驟是:
饮食中避免的病原体食物:这些食物对我们整体健康都会构成威胁:蛋、乳制品、麸质(小麦制品等)、鱼油、芥花油、大豆和玉米制品等。逐步或完全从饮食中去除这些食物对于疗愈至关重要。为什么要避免这些食物请见:威胁健康的食物和添加剂
柠檬水、西芹汁和全水果早餐:早晨起床后空腹饮用500-1000毫升柠檬水,等待15-30分钟后摄入500-1000毫升的纯鲜榨西芹汁,等待15-30分钟后摄入自己喜欢的全水果早餐(拯救肝脏果昔和重金属排毒果昔是很棒的早餐选择)。如果早上实在不喜欢吃水果,或喜欢热食,可以选择蒸红薯、蒸土豆、蒸南瓜;或也可以选择加入红薯、土豆、南瓜的小米粥等。或者从本平台的食谱专栏中寻找美味健康灵感。请务必摄入早餐,同时确保充分的热量摄入,热量不足会让人出现体重下降、四肢乏力、头晕等现象(关于热量的更多信息,请见“关键的热量”)
坚持中午饭之前不摄入任何油脂或脂肪:中午之前请完全不碰任何油脂和荤食(无荤食、无素油、无坚果、无牛油果、无椰奶等任何健康或不健康油脂的饮食),让身体得以在中午以前集中精力排毒和修复自己;请在上午尽情享用自己喜欢的水果和蔬菜组合;并尝试将一天的油脂和脂肪摄入减少25%-50%, 例如尝试每天吃一顿荤食,甚至可以尝试一周有一天不碰任何荤食或油脂,因为低脂或无油脂饮食可以帮助身体获得充分的氧气,这对于健康和疗愈至关重要。即使是健康油脂,过量摄入一样会伤害健康。
三餐間或三餐中加入水果和绿叶蔬菜色拉的组合或蔬果汁,以及一天内充分的补水:这会给予身体最关键营养元素:水果中的葡萄糖和新鲜蔬菜(诸如生菜、生菠菜、羽衣甘蓝等生食)中的矿物盐;而且每两个小时吃点蔬菜和水果组合可以帮助缓解肝脏负担,给肝脏补充葡萄糖储备,也是修复肾上腺,给身体补水的最佳方法。请避免脂肪和糖分同时摄入,因为这会导致胰岛素抵抗。可以选择在进餐前30分钟之前摄入水果,如果饮食中有油脂成分(诸如荤食、炒菜油等),请避免在吃饭时或饭后摄入水果。同时请在一天内摄入1升及以上的水或柠檬水,以保证充分的补水,帮助身体净化排毒。椰子水也是很好的补水选择(请避免粉红色或红色的已氧化椰子水,如果选择瓶装椰子水,请选择100%纯椰子水,避免有任何天然香料成分的椰子水)
进行重金属排毒:重金属不仅毒性极高,而且也是病原体最爱食物,野生蓝莓、香菜、螺旋藻、红皮藻和大麦草汁粉的组合不仅帮助排出重金属,而且能够给身体提供最需要的营养元素,这也是逆转许多疾病的关键。关于如何制作重金属排毒果昔,请见“重金属排毒果昔”
每个人可以根据自己实际情况能做多少做多少,以自己的节奏进行。可以从步骤1,2,3和4这些日常饮食开始,有条件再逐步加入重金属排毒。还可以参考专栏基础净化疗愈法中列出的各种选择,寻找适合自己生活节奏的净化疗愈法。如果你是消化道异常敏感的人(吃蔬菜水果很容易不舒服的话),可以尝试从单一饮食法开始,逐步过渡到其他净化疗愈法。
如果想要将排毒提升到更高的高度,还可以选择369净化疗愈法,这个仅9天的净化法可以安全有效地帮助身体将多年累积的毒素排出体外,从而大大改善我们的身体和心理健康状况,可以选择每个月或者每个季度进行一次身体的深层净化排毒。不管根据自己目前的生活选择哪种净化疗愈法,都会将我们的健康状态提升到一个崭新的高度。
一旦我们知道引起病症的真正原因,就可以采取措施来疗愈。请记住,病毒数量越大、体内毒素越多,病症就会越严重。上述的每一步骤都能够有效地去除毒素和病毒,并帮助身体重建,从而让人恢复健康和活力。疗愈需要时间和耐心,在每天吃下每一口疗愈食物时,请记住,你就在向前进。