西芹汁如何幫助療癒腹脹（氣）

西芹汁有助於緩解腹脹（氣），因為它可以解決引起腹脹（氣）的根本原因：

首先，西芹汁可以恢復肝臟活力，提升膽汁的生成量和儲備，充足且足夠強度的膽汁是降解和消化健康或不健康脂肪和油的關鍵，因為當今世界不管是葷食還是素食，幾乎每個人都是高蛋白（即高脂肪）飲食。充分且足夠強度的膽汁不僅可以降解每天攝入新的油和脂肪，也可以消融長期堆積在腸道壁上變硬且結塊的舊脂肪和油，正是這些脂肪和油引起了腹脹（氣）。

第二，西芹汁不僅可以恢復肝臟活力，也可以恢復胃腺活力，因為我們依賴胃腺生成一系列的胃液，消化、處理並降解許多營養物質，包括蛋白質。如果蛋白質未能得到正確的降解消化，導致在腸道內腐爛，這會造成腹脹（氣）。實際上，對許多人而言，未能被正確消化從而在腸道內腐爛變質的蛋白質，單單這一個因素就可以導致長期腹脹（氣）。西芹汁中的鈉簇鹽會進入胃腺，滋養胃腺細胞，同時去除細胞中的有毒化學物，例如防腐劑和天然香料（要知道天然香料一點都不天然，這是味精的別名）。當胃腺組織恢復活力時，腺體可以更高效地生成更強健的胃酸，這將有助於降解蛋白質（更強健的胃酸是指是由七種不同的酸組成的胃酸，醫學界現在對此並不瞭解）。

西芹汁還可以殺死導致小腸細菌過度生長的相關病原體，例如鏈球菌。腸道中的壞菌群例如鏈球菌，在攝入未能被正確降解消化的腐爛蛋白質和脂肪後，會生成氨氣。氨氣會滲透入消化道，從消化道一路上升到口腔，造成各種破壞，甚至會引起牙齦萎縮並加速蛀牙。西芹汁可以殺死鏈球菌和其他病原體，而其消化酶有助於幫助消化腸道中的食物，因此可以緩解腹脹（氣）。

以上是導致腹脹（氣）的各種原因：低膽汁量、低胃酸水平，或病原體生成的氨氣。有些人可能是其中一種原因導致腹脹氣，有些人可能是兩三種原因。許多人會有其中多種原因，不管是甚麼原因，實際上腹脹（氣）是肝臟問題正在發展的早期警號。這就是為甚麼西芹汁對我們的健康如此重要，因為這是肝臟的救星，而拯救肝臟，則意味著拯救我們的健康。