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花菜：
- 帮助整个内分泌系统
- 支持甲状腺、下丘脑和肾上腺健康
- 帮助阻碍病原体诸如EB病毒
可以生吃以获得最大益处，或者蒸、炒或加入汤中。
花菜：支持内分泌
花菜含有微量矿物质硼，有助于内分泌系统。然而花菜却因其所含的所谓甲状腺肿因素而被误解。花菜的作用与我们被告知的完全相反，花菜非常有助于甲状腺和内分泌系统的其他部分健康（包括下丘脑和肾上腺），而且能抵御真正导致甲状腺炎等问题的病原体，如EB病毒。
花菜和海藻一起创造了一种强大的解毒工具，有助于从敏感的内分泌腺中排出氯、有害氟化物和辐射。享受这种组合的一种美味方式是在食品混合机中将生花菜切碎，用于替代海苔卷中的米饭。
如何使用：
花菜有一种独特的能力，在生的状态下很容易被消化，这是最理想的食用方法，因为生吃可以让你最好地轻松吸收和利用它所提供的全部疗愈潜力。也可以在色拉中生吃，单独作为零食或与其他蔬菜一起食用，或者用作蘸酱或鹰嘴豆泥等蘸酱。还可以清蒸、清炒和煲汤。花菜也可以烤着吃，但生花菜或蒸花菜具有更多健康益处。
