本文【音频】可以点击下方收听
現在沒有人接受過關於糞便、食物和營養的教育，關於糞便存在許多誤解和傳說。
脂肪：現在的流行說法是，漂浮的糞便是未消化脂肪的標誌。那為甚麼堅果醬、芝麻醬、巧克力（可可）、杏仁、腰果等脂肪都會沉入水中？脂肪是不會漂浮的。測試糞便中脂肪水平的醫生會知道，含有脂肪的糞便都下沉。腰果因為兩瓣之間有氣袋，所以會漂浮；把腰果切成兩半吃掉，氣袋就會消失。牛油果脂肪部分被消化，其餘部分會通過糞便排出。我們這裡說的漂浮或下沉與腹瀉時的糞便狀態無關（腹瀉時漂浮的糞便狀態是未消化的食物），而是指日常生活中每天的糞便狀態。
虛弱的器官：肝臟、胰腺和/或消化系統受損，無法分解所有脂肪/蛋白質，因此未消化的脂肪/蛋白質會出現在糞便中。脂肪還包括雞肉、三文魚、牛肉等。例如，高蛋白質食物會進入胃，胃中的胃酸應該是分解蛋白質的，但現在絕大多數人胃腺很弱，胃酸水平低下，導致蛋白質無法被正常分解。而肝臟本來是會分泌膽汁以分解脂肪，但現在基本上所有人的肝臟都處於不同程度的停滯狀態，因此無力分解脂肪。所有葷食或素食中的脂肪會成為糞便離開腸道，導致糞便下沉。其中一些脂肪還會粘在腸壁上逐漸變腐臭。
漂浮的糞便：現在許多人在醫院死於各種疾病，糞便都是下沉的。健康的糞便應該中度或完全漂浮。只有在極少數情況下，才會有漂浮的不健康糞便（這是因為糞便中的氣體導致的）。
微生物組的迷思 – 現在流行說法告訴我們微生物組是導致疾病的原因，試圖讓我們平衡體內微生物組，但便便仍然是下沉的。人們被告知小腸細菌過度生長、乳糜瀉、腸道疾病是由微生物組失衡引起的。實際上，下沉和發臭的糞便表明腸道不健康，存在各種細菌、真菌、黴菌、酵母菌、胰腺和肝臟問題。
雖然油會漂浮在水面上，但消化系統和肝臟疲弱會導致糞便中含有腐臭脂肪或蛋白質，這會像鉛一樣下沉，因為脂肪和蛋白質無法被消化或分解。當胃酸水平低下，消化力弱，膽汁水平低，食物會發酵而無法分解時，糞便就會下沉。
當便便排出進入馬桶中堆積起來時，在結腸中較高位置的便便在上面，且較軟，可能呈螺旋狀，結腸底部便便較硬。
現在處理腸道問題的「解決方案」：包括切除結腸、結腸造口袋，腸道被拉到直腸等。但他們的大便一直都是下沉。他們被給予類固醇、消炎藥、抗生素，然後結腸被切除；這就是現在我們所知道的一切，但從沒有人測量糞便中的脂肪。
便便黏住馬桶：即使我們長時間吃健康飲食（食生 – 純素無油無脂肪），我們仍然會有下沉的便便，因為當我們清理腸道時，從腸道中脫落的腐臭脂肪/蛋白質會通過糞便排出。當我們不進食脂肪或油時，就能夠讓肝臟休息，便便最終會漂浮，並且不會有來自腐爛的脂肪/蛋白質的氨氣臭味，脂肪才是導致便便會黏住馬桶底部或側面的原因，這些都是脂肪所致。
健康的糞便 – 任何消化不良、肝臟虛弱、食物過敏、胃酸水平低的人，都會導致便便中有未消化和腐臭的脂肪/蛋白質。那些患有結腸炎、腸易激綜合症、小腸細菌過度生長等各類腸道問題人的便便都是下沉的。如果我們的消化道乾淨而健康，便便會很輕盈，富含纖維，不會有異味。生酮飲食人的便便是下沉的；而絕大多數的人便便都是下沉。如果現在便便是下沉，沒關係，請不要被嚇到，因為在淨化療癒法期間，代著我們正在努力清理腸道中的垃圾，療癒肝臟和腸道，便便最終會漂浮，但我們可能需要10年時間去清除消化道內的腐爛蛋白質和脂肪。
西芹汁 – 有助於解決這些問題。胃有產生胃酸的微小腺體。多年變得疲弱，甚至無法生成胃酸，無法消化蛋白質/脂肪，導致大便下沉。壞細菌佔據了我們的腸道，因為它們以那些腐臭的脂肪/蛋白質為食物(漸漸令這些壞細菌數量變多和變強)。西芹汁可以恢復胃腺並增強胃酸，這是殺死病毒和細菌的重要武器，例如幽門螺桿菌、大腸桿菌、艱難梭菌、葡萄球菌、鏈球菌、沙門氏菌，令人避免患上潰瘍和食物中毒。
關於各類消化道問題背後的原因和療癒之道，請參閱：
「消化道健康（便秘、胃病、消化不良、食物過敏、酸反流、腹脹氣、饑餓感、口/體臭、結腸炎、克羅恩病、闌尾炎、疝氣以及各類腸道問題）」
新手如何開始實踐安東尼威廉淨化法，請參閱：
「新手指南」
以下是一位4年安東尼威廉實踐者分享關於他便便的變化：
Cacey過去長期服用抑鬱藥，嚴重便秘到長期只能靠藥物一周去一次的地步，幾十種的病症、嚴重的濕疹、腦霧嚴重到當天遇到的人都記不到對方的名字，神經炎症嚴重到在實踐安東尼之前是臥床不起，只能留在家(不能外出)的地步。他的療癒歷程是非常不容易的，但是他在整個過程中堅持下來（請瀏覽他之前的分享：Cacey的療癒故事），他能成功的關鍵在於：
1. 他把安東尼威廉的書讀透了，所有的執行細節、身體運作和排毒原理都搞得很清楚。
2. 他一直在實踐「臣服、信任、堅持和耐心」，這讓他能夠一路走下來，並看到幾十種病症的消失。
3. 以下的分享僅僅只是便便的變化，但任何我們看得見的變化，背後都是身體作出巨大的努力去療癒許多也許我們感覺不起眼的變化，身體其實需要巨大的努力和時間才能修復到所謂的正常狀態。
4. 請避免對號入座，這個世界上沒有一個人的療癒歷程是一樣的，因此別人的分享並不代表你會經歷同樣的時間和歷程，但身體運作原理都是一樣的，明白身體的運作原理和排毒道理，風雨後便會見彩虹。
以下是cacey關於他腸道療癒的分享：
便便更新！
腸道正在進行大程度的療癒
對於那些不知道我情況的人，我曾經與嚴重的便秘作鬥爭，多年來一周只去一次的那種嚴重便秘。當開始安東尼威廉方法後，我開始每天去1至2 次，這樣持續了2年半，但從未感到完全排得乾淨。
在排毒的前2年半裡，我的便便是不成形的，且其中有食物，並且在沖馬桶時會分解。這意味著深度排毒、身體在排出毒素，我的腸道釋放出大量陳舊腐爛蛋白質的明顯跡象。
2年半後，我開始每天上廁所4至7次，我終於覺得自己排清了，這是一個好兆頭。便便依然不成形，但不像以前那樣，比之前好一些。
我仍然在排毒，膽汁終於變強了，結腸裡的東西終於開始排出了。再一次，這一切都是腸道深度療癒和修復的巨大跡象，腸道是療癒疾病的關鍵所在。
每天4至7次的排便讓我完全可以排清，每次數量較少，但頻率較高。
這持續了大約1年半，現在我每天要去2至3次，但便便已經完全成型，看起來很健康，而且很大；這代表著我能夠完全排清，但不需要去那麼多次。
說真的，沒有看到不成形的便便，且看到便便看上去很健康而且量很多，是一種驚人的感覺。
下一步，漂浮的便便！安友門你們知道我在說甚麼。
你們看到進度有多慢嗎？(這樣才反映到) 我身體受到的傷害是非常嚴重，但療癒和修復都一直在發生！在整個過程中，我的症狀也逐步地消失。
如果你每天便便不成形，請繼續！當便便開始發生變化時，你就知道腸道健康真的來了。
但有時你必須經歷排毒過程來療癒，請相信這個過程！
臣服、信任、堅持和耐心
