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歐芹：
· 強效鹼化草本
· 有助預防癌症
· 對抗病毒、細菌、寄生蟲及真菌
· 對口腔問題非常有益，例如牙齦問題、蛀牙、口乾等
· 去除除草劑、殺蟲劑及DDT（滴滴涕）
· 幫助身體補充大量礦物質及營養元素
· 支援腎上腺功能
歐芹（意大利芹、巴西里）：強效鹼化草本
歐芹能有效對抗身體酸中毒，其鹼化作用可遍及全身，貫穿體內系統並全面排出酸性物質。請注意，pH試紙並不能準確反映身體內部的酸鹼平衡狀態。更多詳細內容，請參閱：歐芹的特殊礦物鹽能與體內有害酸性物質結合，並將其排出體外。這種強效鹼化能力，使歐芹成為預防癌症非常有用的草本。
歐芹是一種多功能的對抗病原體草本，能夠抑制細菌、寄生蟲及真菌的生長。對於任何口腔相關問題（如牙齦疾病、蛀牙及口乾），歐芹都非常有效，因為它能阻止口腔內有害微生物的滋生。它同時也是一種出色的去除DDT（滴滴涕）草本，具備強大的螯合能力，能清除體內隱藏的除草劑及殺蟲劑（例如DDT）——這些毒素正是潛藏體內並阻礙療癒的元兇。
歐芹營養豐富，包含葉酸等B族維生素、微量B12輔酶，以及維生素A、C與K。它也是一種能幫助身體補充微量礦物質的食物，尤其適合那些微量礦物質水平偏低的人士。歐芹能提供鎂、硫、鐵、鋅、錳、鉬、鉻、硒、碘及鈣等多種必需礦物質。
如何使用：
攝取歐芹益處的一個絕佳方法，是將其與西芹一同榨汁飲用。請注意：務必保持早晨空腹飲用的為100%純西芹汁，不應混合任何其他成分。建議在上午稍晚或下午時段，再飲用西芹與歐芹的混合汁。這兩種草本中的礦物鹽能產生協同作用，增強對身體的益處。
此外，你也可以用新鮮的歐芹沖泡草本茶飲用。
歐芹主要分為平葉歐芹與卷葉歐芹兩種。平葉歐芹的效力通常更強，若無法取得，亦可使用卷葉歐芹。下圖為兩者外觀參考：
