理解口慾背後的成因，才能真正幫助我們擺脫它的掌控。
1. 糖癮
大腦與肝臟需要水果、澱粉類蔬菜中的葡萄糖、生蜂蜜等營養，才能維持運作並健康發展。當身體缺乏葡萄糖時，會引發對甜食等的渴求，這是身體發出需要補充能量的訊號。然而，我們往往選擇了錯誤的糖分來源，例如加工糖類食品，最終導致對不健康糖分的上癮。
這類糖癮部分源於這些含糖食品中的不健康脂肪，例如雪糕，不僅含有不健康糖分，同時富含大量不健康脂肪。脂肪會阻礙糖分進入細胞、肌肉、心臟、大腦和肝臟，正因如此，一個人會持續感到需要補充糖分，從而形成對甜食與零食的依賴。持續攝取不健康的含糖食物永遠無法真正滿足身體需求，反而會加劇成癮問題。
當攝取足夠的健康天然糖分食物，例如椰棗、蘋果、生蜂蜜等，讓大腦獲得正確的糖分來源，糖癮便會逐步減退。外出時隨身攜帶水果或果乾，有助於及時滿足突然出現的渴求。此外，飲食中避免過多脂肪攝取極為關鍵。若希望戒除任何上癮習慣，無論選擇何種飲食方式，請保持低脂肪攝取，並嘗試在飲食中加入大量水果與蔬菜。
2. 鹽癮
若一個人感到似乎永遠無法攝取足夠的鹽分，這實際上反映其腎上腺與大腦神經傳遞物質正迫切需要優質礦物質。當腎上腺過度疲勞時，便容易出現對鹽的渴求，因為神經傳遞物質渴望從蔬菜中獲取大量礦物質，同時腎上腺亦需依賴礦物質獲得保護。
與精製鹽、海鹽或喜瑪拉雅鹽不同，某些水果與蔬菜所含的礦物質鹽，對於打破腎上腺素依賴並恢復腎上腺功能至關重要。西芹、生菠菜及其他綠葉蔬菜，富含尚未被充分認識、能深層滋養身體的鈉元素。支持與保護腎上腺，是任何試圖打破或避免成癮狀態的關鍵步驟。
對於希望從鹽癮中恢復的人，建議嘗試每小時至一個半小時進食一些蔬菜與水果的組合，這是最有效恢復腎上腺功能的方法之一。更多相關資訊可參閱《世紀流行病- 腎上腺疲勞》
3. 似乎難以改變的食物癮
我們的味覺感知是由中樞神經系統所調控的，亦即大腦主導著我們對味道的體驗，舌頭僅是接收訊息的工具。真正支配口感的是大腦，訊號會通過舌下神經與舌咽神經在口腔與大腦之間傳遞，而這些神經源於腦幹。
大腦內的神經訊號決定了我們對味覺的感受，這亦解釋了為何人會對食物產生特定偏好——因為大腦會以某種方式解讀我們攝入的食物。若大腦受到干擾，例如存在毒素，便可能改變味覺感知，這源於顱神經中毒或負責傳遞訊號的神經元中毒。
若大腦組織中存在化學溶劑、味精、重金屬、石化產品、農藥或其他神經毒素，便可能影響一個人對特定食物或飲料的喜惡。例如，當大腦或腦幹積存大量汞或其他重金屬時，可能會極度抗拒香菜的味道；隨著身體逐步排毒，對香菜的接受度甚至喜愛度亦可能逐漸提升。
同時，大腦內的毒素亦會影響人對食物質感的偏好。有些人會表示「不喜歡牛油果的軟滑質感」、「只喜歡爽脆口感」等，這些傾向往往與大腦中的毒素相關。
我們對食物的體驗受多重因素影響：一是味蕾可能因積存毒素而功能受損；二是大腦中存在不同程度的污染物與毒素；三是在成長過程中與食物相關的情感創傷。這些因素亦可能導致一個人抗拒飲用西芹汁或進食綠葉蔬菜等健康飲食。唯有當神經系統從潔淨的神經元接收到新鮮而準確的訊號，這些感知與偏好方有可能逐漸轉變。
淨化期間口慾背後的原因
並非每個人在淨化療癒的過程中都會出現對特定食物的渴求，這情況因人而異。許多人起初會覺得戒除某些危害健康的食物相當困難，而了解這些口慾背後的成因，將能賦予我們克服挑戰的力量。
1. 病原體死亡造成的渴望
首先要明白，在淨化療癒期間對漢堡、香腸、蛋類或乳製品等食物產生渴求，並非身體需要脂肪或蛋白質的信號。這種渴望出現的原因之一，是當我們避免攝取這類食物時，體內的病毒與細菌會因缺乏其想要的食物（例如蛋、麸質、乳製品）而開始「挨餓」。此時，病原體會分泌化學物質，這些物質進入大腦後會刺激飢餓訊號傳遞受體，從而觸發我們對相關食物的強烈慾望。
同時，當我們開始淨化療癒時，部分人可能會感到短期內狀況似乎變差。這是因為日常生活中的毒素往往被儲存在脂肪細胞內，形成一種緩衝，使我們平時不易察覺不適。一旦啟動淨化過程，脂肪細胞逐漸分解，其中積存的病毒與病毒代謝廢物便會被釋放出來，從而引發各種排毒反應。
雖然這些反應容易讓人誤以為是身體倒退，但其實正標誌著毒素正在被清除，這對療癒之路至關重要。療癒的核心在於消滅病毒，而當病毒死亡時，會釋放出神經毒素與皮膚毒素，進一步引起包括食慾波動在內的排毒症狀（理解這一機制，能幫助我們更堅定地走在淨化與復原的道路上）。
2. 腎上腺素釋放導致的渴望
當陳舊的脂肪細胞開始分解，並釋放出其中積存已久的腎上腺素時，與過去腎上腺素分泌相關的情緒記憶亦可能隨之浮現。這種生理與心理的連動，有時會驅使我們渴望重新攝取那些不健康的食物，以吸收這些腎上腺素，了解關於對某些食物渴望的知識，將增加我們去做改變的力量。
3. 毒素釋放所造成的渴望
另一種導致食物渴望的原因，與體內積存的毒素直接相關。脂肪細胞所包裹的不僅是腎上腺素，還包括病毒和食物中的毒素。當這些毒素在淨化過程中逐漸釋放，進入血液並準備排出體外時，可能會觸發與這些毒素來源相關的飲食渴望。
舉例而言，當我們停止攝取加工食品或垃圾食物後，身體會開始清理殘留於系統中的相關物質。隨著脂肪與油脂的代謝，當初進食這些食物時同時攝入的毒素（例如麸質、化學添加物、乳製品中的抗生素、有毒重金屬等）也會一併浮現（這種生理機制，可能引發我們對特定不健康食物的短暫渴求）。
4. 液體滯留釋放導致的渴望
在排毒淨化的過程中，我們不僅釋放脂肪細胞中儲存的物質，同時也在清理淋巴系統內積存的有毒液體。當淋巴系統中累積過多毒素時，容易導致體液滯留；而當我們開始調整飲食、啟動淨化機制，這些淋巴中的淤積物便會逐漸流動，通過腎臟與汗腺等途徑排出體外。這是一個正面而健康的生理過程。
此過程有時會伴隨情緒波動，因為淋巴液中可能含有過去情緒壓力下分泌的腎上腺素、各種病原體產生的毒素，以及其他毒素。當這些物質被釋放時，或會引發悲傷、恐懼、愧疚、羞恥，或迷茫困惑等感受。需知毒素在情緒層面的影響可以相當強烈，波動時而明顯、時而溫和，且可能伴隨對某些食物短暫的渴求。
關鍵在於理解：這些波動只是過渡，如同風暴終將過去，迎來晴朗與安寧。我們將不再背負沉重的負擔，且變得更加強韌。淨化期間對某些食物的渴望，實為身體正在清理的表現，而非真正需要這些食物。我們無需過度分析渴望的成因——其根源在於病原體衰亡、脂肪細胞分解，以及腎上腺素與毒素的釋放。
我們可以選擇以美味的淨化食物滿足口慾，並提醒自己這選擇如何支持療癒。明白背後機制後，便能與短暫的渴望保持距離，平靜等待它消退，因為我們不再願受病毒或細菌支配，而是要成為身體的主人，斷絕病原體的食物來源，逐步將其清除出體外。
甚至可以將這種渴望視為積極信號：它意味著體內的病毒和細菌正在失去力量，作出最後掙扎。隨著療癒深入，我們會觀察到口慾逐漸轉變。
