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不是胆结石引起的胆囊感染是链球菌导致的。链球菌倾向于隐藏并在肝脏中安营扎营，也喜欢在十二指肠和小肠中存在。这一切都意味着链球菌可以通过胆管系统进入胆囊。链球菌在胆囊中往往以胆囊中累积的垃圾（有毒化学物质，甚至有毒食物碎片）为食。西芹汁有助于分解和排出胆囊中的垃圾。当西芹汁进入肝脏时，它会将钠簇盐通过肝管推入胆囊，溶解堆积粘稠垃圾，同时杀死胆管和胆囊中的链球菌。
胆囊被切除的人，当他们听说西芹汁可以增加胆汁分泌时，有时会担心这意味着他们需要避免西芹汁。事实恰恰相反。当一个人失去胆囊时，你会希望肝脏变得更强壮，希望它产生胆汁。如果你的肝脏很虚弱，这将影响你身体的其他所有部位，肝脏因其中的病原体和毒素而生病，这将导致我们病症爆发。
肝脏开始增加胆汁分泌的唯一原因是肝脏正在排出毒素，并因为排毒而变得更健康、更强健，更强健的肝脏意味着我们不会缺乏营养。这意味着肝脏可以为身体其他部位提供营养，让我们活得更久。这意味着我们不会衰老得那么快。这意味着我们可以更好地避免胆固醇问题、高血压和心脏病等各类疾病。西芹汁能增加胆汁强度，因为这是重建肝脏的重要元素，这不会伤害我们。避免西芹汁只会让我们的肝脏持续处于虚弱和生病的状态。没有人希望这样做。
实际上西芹汁对做过胆囊手术的人来说至关重要。与任何人一样，失去胆囊的人更加需要干净强健的肝脏。失去胆囊的人通常很难分解和消化脂肪，西芹汁可以帮助肝脏分解脂肪，为没有胆囊的人提供帮助。
