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幾乎每個人都喜歡薯條！在這個食譜中，烤馬鈴薯薯條是明星，同時伴隨著一種、兩種或三種蘸醬的選擇，可以根據自己感覺選擇製作其中一種，或三種都準備。每種蘸醬都充滿風味，且含有大量療癒元素。
如果想對抗任何慢性疾病，馬鈴薯是我們的盟友，可以幫助抵禦肝臟疾病、增強腎臟、舒緩神經和消化道，並幫助改善克隆氏症、結腸炎、腸易激綜合症，或消化性潰瘍。馬鈴薯除了能抗病毒外，還具有抗真菌和抗菌作用，含有大量營養成分、輔酶以及生物活性化合物，幫助我們維持健康，並緩解壓力。
材料：
4到5個大馬鈴薯，切成薯條狀
番茄醬：
85克番茄醬（Tomato paste，請選擇無油、無添加劑、無鹽的番茄醬）
3湯匙蘋果汁
1湯匙檸檬汁
1/4 茶匙洋蔥粉
1/4 茶匙大蒜粉
1/4 茶匙乾牛至
1/4 茶匙辣椒
1茶匙生蜂蜜
番茄醬製作：將所有成分在小碗中均勻地攪拌混合
蜂蜜芥末醬：
3湯匙生蜂蜜
3/4 茶匙芥末粉（Mustard powder)
2湯匙檸檬汁
1/2 瓣大蒜磨碎
1/8 茶匙薑黃粉
蜂蜜芥末醬製作：將所有成分在小碗中均勻地攪拌混合
田園醬：
1.5杯羅勒葉（緊密壓緊的一杯量，一杯為250毫升）
1杯菠菜（緊密壓緊的一杯量，一杯為250毫升）
1瓣大蒜切碎
4 到 5 個櫻桃番茄
1茶匙生蜂蜜
1湯匙檸檬汁
田園醬製作：把所有以上成分放在攪拌機混合至依然具有一些質感的地步，將醬取出待用（可能需要刮下攪拌機壁上的醬）
製作：
將烤箱預熱至 220°C。烤盤上放上烘焙紙
將薯條平鋪在烤盤上，烘烤 30 到 40 分鐘（中間需翻轉），直到金黃酥脆為止。從烤箱中取出，與蘸醬一起享用。
2人份量
