最简单的方式是自己养殖可食用芦荟,或者也可以去商店购买。需要问清楚是否是可食用芦荟,一般市面上最多的是库拉索芦荟(可食用)。
取一片叶片,去除头尾后切取5厘米甚至更长的凝胶,将其平整的表面绿色表皮切除(可以用刀类似于削皮去除),然后用勺子舀出凝胶状的果肉,可以直接食用,或者打成芦荟水食用:放入200-500毫升水的搅拌器中,混合10-20秒,倒入玻璃杯,空腹立即饮用,以获得最佳效果。也可以加入其它果汁或者果昔中混合后食用。
在厨房毛巾或保鲜膜中将芦荟叶包裹起来并存放在冰箱中,可以保存1-2周,可根据需要使用。