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EB病毒是上百种病症背后的真正原因，包括多发性硬化症、各种甲状腺问题、纤维肌痛、癌症、慢性疲劳、狼疮、莱姆病、湿疹、焦虑和抑郁、多种生殖系统问题（诸如肌瘤、子宫内膜异位、多发性卵巢囊肿等）、不育症、类风湿关节炎、各种疼痛、眼部飞蚊症、耳鸣和眩晕、失眠和睡眠问题等等，医学界目前只了解EB病毒的一种变体，实际上EB病毒在目前已经有60多种变体，它们在体内发展的四个阶段会导致上百种的不同症状。
以下是帮助摆脱EB病毒最重要的十二种食物，请每天尽可能多地将其纳入日常饮食。
一． 野生蓝莓
帮助修复中枢神经系统，并将EB病毒产生的神经毒素排出肝脏；去除大脑和肝脏中的有毒重金属，是关键的重金属排毒五大元素之一。野生蓝莓比人工种植的高灌蓝莓要小，可以选择冰冻野生蓝莓或野生蓝莓粉。
二． 西芹汁
西芹汁含有关键的“钠簇盐”成分，能够抑制EB病毒（和其他病原体）的生长。病毒生成的神经毒素是造成许多神经系统问题和症状的原因，钠簇盐可以与病毒神经毒素结合将其安全地带出体内，从而减轻神经暴露在EB病毒有害神经毒素中造成的危害。西芹汁中独特的维生素C为免疫系统提供了强大动力，帮助它找到并杀死EB病毒。
三． 芽菜（sprouts）
富含锌和硒，可以提升免疫系统对抗EB病毒的能力。未经冲洗的新鲜水果和蔬菜的表面有一层叫做“崇高益生菌”的微生物（请不要将其与土壤成分中获得的或其他土壤中的微生物混淆）。芽菜上的崇高微生物对于肝脏和整个身体的维生素和矿物质吸收非常关键，从而帮助抵御EB病毒，并帮助身体执行其他功能。现在许多人有的营养吸收或营养不足问题实际上源自于肝脏和消化道内过量的毒素。苜蓿籽、萝卜籽、西兰花籽等各种都是很容易在家里发的芽菜，每天浇两三次水，一般三四天就可以发芽吃了（请避免过度冲洗以保留崇高益生菌）。
四． 芦笋
芦笋的表皮和头部含有重要的植物化学物，可以抑制EB病毒并阻止其繁殖。芦笋具有帮助身体变得碱性（即降低毒性）的强大能力，意味着可以帮助任何由于体内大量EB病毒存在而变得体质酸性（毒性增高）的人恢复健康。
五．生菠菜
提升身体的碱性环境，并为神经系统提供高度可吸收的微量营养素，这一点至关重要，因为EB病毒发展的第四个阶段就是以攻击神经系统为目标，神经系统缺乏营养只会给病毒提供更多的机会。生菠菜能够与肝脏中的EB病毒产生的果冻状生物膜（biofilm）结合并将其排出体外，这些EB病毒产生的生物膜是导致神秘心悸和体重增重背后的原因。菠菜最好是生吃以获得其诸多益处。
六． 香菜
对抗EB病毒的神器，是关键的重金属排毒五大元素之一，不仅会与有毒重金属（诸如汞和铅等）结合并将其排出体外，而且还会与EB病毒神经毒素结合将其从体内去除。体内大量的神经毒素会导致刺痛、麻感、各种疼痛、炎症、抑郁和焦虑等。
七． 欧芹（parsley）
能够去除体内大量的铜和铝，这些都是EB病毒最爱的食物，会造成各种皮肤问题。欧芹所含的特殊矿物盐可以与体内坏酸结合，将其排除。这种碱化效果意味着欧芹可以帮助预防和抵抗各种类型的癌症（因为98％的癌症是由病毒引起的，许多种癌症背后的真凶通常是EB病毒）。
八． 大蒜
强大的抗病毒天然药物，可通过杀死病毒细胞来对抗EB病毒，也是EB病毒共生伙伴链球菌的天敌（链球菌是引起青春痘、鼻窦炎、麦粒肿、中耳炎、喉咙疼痛炎症、脓毒性咽喉炎、尿路感染、酵母菌感染、膀胱炎、肺炎、细菌性阴道炎、绝大多数的盆腔炎、小肠细菌过度生长的真正原因，区别只是链球菌在身体的不同部位引起不同的问题），因此可以帮助各类病症的疗愈。大蒜有助于将病毒和细菌产生的有毒废弃物冲洗出淋巴系统。生大蒜是获得大蒜疗愈功效的最有效方法。
九．生姜
帮助身体的营养吸收，并缓解EB病毒导致的痉挛。生姜具有独特的生物利用性极高的维生素C，是对抗EB病毒的强大天然药药物。生姜的特殊品质之一是可以抚慰神经和肌肉，使身体脱离过度反应的痉挛状态（体内有EB病毒时很容易让身体持续处于过度反应状态）。请尽可能使用新鲜的生姜。
十． 覆盆子（树莓）
覆盆子是一种出色的全身排毒食品，富含抗氧化物，可以从血液中去除EB病毒产生的垃圾和其他病毒碎片，从而有助于整体清洁。当肝脏负荷过重时，会导致无法处理的毒素进入肠道，覆盆子还可以与此类杂质结合并将其排出体外。
十一．生菜
有助于将EB病毒从肝脏和淋巴系统中清除，帮助提升身体的碱性（即减轻毒性）。
十二．非转基因木瓜
富含氨基酸和酶，当这些氨基酸和酶结合后会产生尚未被发现的亚化合植物化学物对抗病毒，其所含的维生素C是对抗EB病毒的强大武器，还可以帮助净化和修复肝脏，请选择明确标识非转基因的木瓜，海南产木瓜大部分都是夏威夷转基因木瓜，且没有标识。
