免责声明:
本网站中的健康信息只可被用作信息的资源，该等信息不可被使用于或被依赖为任何诊断或治疗。我们亦没有意图將这些信息用作教育病患者，或建立任何病患者与医生的关系，该等信息亦不可被用作于替代专业的诊断和治疗。
以下信息来源于安东尼威廉书籍、博客、广播、视频、播客节目，经翻译成中文以方便阅读，更多信息请访问官网www.medicalmedium.com或阅读安东尼威廉书籍。
亞洲風味讓這款馬鈴薯食譜栩栩如生。鹹味，有點辣，略帶甜味，這是午餐或晚餐的絕佳選擇，甚至可以作為美味的熟食早餐享用｡
原料（一杯為250毫升杯量）
½ 杯切碎的青蔥或黃洋蔥
2 瓣大蒜，切得很細
½ 茶匙切得很細的辣椒
1½ 杯切得很薄的香菇或蘑菇*
900克馬鈴薯或番薯，切得很薄
1 杯療癒湯或水
½ 茶匙大西洋紅藻片
1 杯切碎的甜豌豆或青豆
¼ 杯切碎的芫茜葉
5 至 6 片新鮮的辣椒片（用於裝飾）
調味汁 ：
2 湯匙鮮榨青檸汁
2 湯匙純楓糖漿
2 湯匙番茄醬
½ 湯匙磨碎的新鮮生薑
¼ 茶匙紅辣椒片
2 湯匙水
做法：
1. 將陶瓷不黏鍋放在中高火上。加入蔥或黃洋蔥、大蒜、辣椒和蘑菇，煮 5 到 8 分鐘，直到蘑菇變軟，如果需要，加一點水以防止黏連。
2. 將馬鈴薯、療癒高湯或水和大西洋紅藻薄片加入鍋中。攪拌至均勻混合，然後蓋上鍋蓋，將火調小，然後用文火燜煮 10 到 15 分鐘，直到馬鈴薯幾乎變軟。
3. 將調味汁成分混合在一個小碗中，攪拌至順滑。
4. 當馬鈴薯快熟時，加入調味汁和甜豌豆或青豆。煮 2到 3 分鐘，直到液體蒸發。
5. 分成兩個或三個碗，在上面放上新鮮的芫茜和辣椒片。立即上菜食用｡
小提示：
蘑菇切片前用溫水或熱水徹底清洗和沖洗。不要使用黏糊糊或腐爛的蘑菇。這是氧化和老化的跡象。
2 至 3 人份量
