奇亚籽

奇亚籽是一种神奇的超级食品，具有多种健康和疗愈功效。奇亚籽是蛋白质、维生素E、B族复合物以及钙、镁、硼、锌、锶和铁等矿物质的丰富来源。其所含的ω-3（奥米茄3）脂肪酸含量高于任何其他食物，已知对慢性炎症、心脏病、大脑功能、癌症和自体免疫疾病特别有益。

奇亚籽是一种超级强大的“大脑食物”，以改善记忆力、提高注意力、减少脑雾和健忘而出名。奇亚籽含有极高的抗氧化物，可以帮助预防诸如心脏病、癌症和中风等健康问题；还具有强大的抗炎特性，使其成为类风湿性关节炎、慢性阻塞性肺病、纤维肌痛、多发性硬化症、老年痴呆、心肌病、慢性疲劳综合症和慢性神经痛的人的最佳食物。

奇亚籽也是糖尿病患者的理想食品，有助于稳定和控制血糖水平；也是一种极好的减肥食品，具有高纤维和蛋白质含量，可以促进新陈代谢和肌肉质量。奇亚籽有助于舒缓和清洁结肠并吸收毒素、增强肠道蠕动。奇亚籽提供了强大的能量来源，能够维持我们整天精力充沛。

将3汤匙奇亚籽和450毫升椰奶搅拌在一起，放置于冰箱中过夜后便是一道美味的布丁。可以将部分布丁放入碗中，在上面浇上新鲜浆果，便是一道可口的美食，让人精力充沛，并且给予我们全天的滋养。

注：各类坚果有健康益处，但摄入量以每天不超过手掌中握起一把的量为宜，以避免饮食中摄入过量的油脂和脂肪。如果想要进行深层净化和疗愈，建议完全避免油脂和脂肪（包括健康脂肪和油脂）。更多信息，请见：油脂和脂肪的迷思（无油脂饮食是否会缺乏营养？不吃任何油脂或脂肪会对健康不利吗？）