螺旋藻是所有食物中营养最完整的食物，对于保持身体健康以及预防疾病有道不尽的好处。这是因为螺旋藻包含了大量的重要营养元素和抗氧化物，包括复合碳水化合物、铁、维生素A和K、维生素B复合物以及蛋白质等。螺旋藻同时还包含叶绿素、脂肪酸、核酸以及脂质(lipid)，同时还富含gamma次亚麻油酸（GLA:gamma linolenic acid）,一种在母乳中发现的有助于婴儿健康的复合物。
螺旋藻含有大量类胡萝卜素，诸如β-胡萝卜素和黄色叶黄素。事实上，螺旋藻是β-胡萝卜素含量最高的食物。在螺旋藻中的β-胡萝卜素浓度是胡萝卜的10倍。
铁对于身体健康很重要，但经常是体内最常见的矿物质匮乏。螺旋藻含有丰富的铁、镁和微量元素，同时远远比铁补充剂要易于被身体吸收。10克的螺旋藻可以提供每日铁需求量的70％。
大约60％的螺旋藻干重是蛋白质，这对细胞的成长和再生成很重要，因此是肉食、乳制品和蛋白粉的良好替代品(乳制品和蛋白质对健康不利）。螺旋藻是最好的蛋白粉替代品，不仅很容易消化吸收，而且能给予身体最需要的矿物质和营养，是真正的全面维生素和蛋白质粉二合一的组合。乳清蛋白粉或者大豆蛋白等都有奶、大豆、味精或者天然香料（即味精）的成分，这些都是体内病原体最爱的食物，长期食用会让病毒得以大量繁衍，可能引起包括癌症以及各种慢性疾病的问题，请务必避免。
螺旋藻能够提升运动员的耐力水平，有助于改善肌肉，帮助运动员保持理想的体重。
螺旋藻抑制大肠杆菌和念珠菌酵母等坏菌，同时刺激消化道内有益菌群诸如乳酸杆菌和双歧杆菌，提升消化和正常的肠道功能。健康菌群是身体健康的基础，它们能增加从食物中吸收营养的能力，并防止感染。
螺旋藻具有非常独特的植物营养素组合，包括叶绿素、藻蓝蛋白和多糖，可以帮助清除身体内的毒素。1994年，螺旋藻获得俄罗斯专利，被认定为是一种减少辐射过敏反应的疗愈食品。在切尔诺贝利核爆炸事件之后，270名儿童在45天内每天摄入5克螺旋藻后，放射性核素降低了50%，同时过敏反应正常化。
螺旋藻对于去除肝脏、生殖系统、肠道、甲状腺和大脑中的汞、铝、铅、镉和铜等有毒重金属至关重要，因为这些是导致各类疾病的病原体最爱的食物，去除了致病病原体的食物，才能真正疗愈疾病。
大麦草汁粉、螺旋藻、香菜、野生蓝莓和大西洋红皮藻是去除体内重金属的最有效方法。它们各有其独特的优势，在排毒过程中扮演的角色略有不同。重金属排毒的五样东西连续在24小时内摄入的话，就像一个足球小分队一样，配合一步步将重金属踢出体外，因为单个在传球过程中可能会掉球，但作为一个团队可以高度有效地将重金属排出体外；而且除了排出重金属以外，这些食物还会给予身体充分的营养修复重金属造成的损伤。病毒如果没有重金属作为食物，将很难生存和繁衍，其生成的神经毒素会大量减少。摄入重金属后病毒产生的神经毒素对于身体是破坏力很大的毒素，这也是为什么重金属排毒对于疗愈上百种各类神经症状非常重要。
螺旋藻是任何慢性病症患者以及任何希望预防疾病或症状的人的重要补充，能够：
- 帮助疗愈大脑组织并重建中枢神经系统
- 有助于稳定血液中的葡萄糖水平
- 为甲状腺提供关键的微量营养素，并支持内分泌系统
- 不仅能够去除重金属，还能去除肝脏、肠道、大脑、神经系统和甲状腺中的其他毒素
- 帮助新的神经元生长并增强神经递质
- 含有高水平的超氧化物歧化酶（SOD）和微量元素铬，可增强肾上腺
- 随着时间的推移可以帮助甲状腺中排出放射性碘，使剩余腺体能以平衡的方式恢复活力
- 含有对抗引起各类甲状腺问题的EB病毒高度有效的碘
- 可以减少结节、肿瘤和囊肿（恶性或良性）的生长
- 阻止肝脏内的病毒和细菌生长
- 增强肝脏的免疫系统，并帮助其超过2,000种的化学功能
- 帮助肝脏的葡萄糖储存和蛋白质转换
螺旋藻可以改善的疾病或者症状：癌症、细胞退化、高血压、念珠菌过度生长、改善眼睛健康、抗衰老、预防感染、有益于消化系统健康、增加食物中的营养吸收、排出重金属和其他有害毒素、预防心血管疾病等各种益处。
螺旋藻有片状形式和粉末形式，如果服用粉末的形式，建议可以加入椰子水或者果汁一起喝。
注：安东尼威廉官网推荐的螺旋藻品牌为Vimergy，可以在天猫上搜索“Vimergy海外旗舰店”。
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