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以下食谱来自Muneeza的分享
(https://muneezaahmed.com/spicy-asian-coleslaw/)
辛辣亚洲凉拌卷心菜是一道超级简单的食谱,极其容易制作,最棒的在于其富含疗愈效果且营养丰富!
原料:
2 杯紫甘蓝(卷心菜)切成丝
2 杯绿甘蓝(卷心菜)切成丝
1 个红色甜椒,切成丝
1 个橙色甜椒,切成丝
1 个黄色甜椒,切成丝
1 杯青葱,切碎
2 杯胡萝卜,切成丝
1 杯苹果切片
半杯有机葡萄干
1茶匙有机红辣椒片
半杯豆芽
半杯苜蓿芽
1 汤匙白芝麻
1 汤匙黑芝麻
调味料
芝麻酱调味料可以是这道色拉美味、清淡而又奶油味十足的酱汁。如果是无油脂饮食,可以制作柠檬/蜂蜜/生姜调味酱汁。
制作:
1. 将所有食材切成薄片,放入搅拌碗中。
2. 准备芝麻酱调味汁。
3. 搅拌并上菜。
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