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豌豆是一种非凡的食物，富含葡萄糖等易于消化、吸收和利用的营养物质。豌豆含有丰富的碳水化合物，这些碳水化合物是构成糖原的重要基础成分，而糖原是心脏、大脑和肝脏必需的营养物质。豌豆对心脏健康大有裨益。心脏是一个肌肉器官，需要高质量、高营养的碳水化合物来维持肌肉强健以防止肌肉衰弱。许多关注健康的人并不了解豌豆在慢性疾病疗愈中的作用，这是一种被严重低估的食物。
豌豆具有促进毛囊再生和头发生长的功效。豌豆中的叶绿素与其他许多蔬菜和草本中的叶绿素截然不同，因为豌豆中的叶绿素含有激活毛囊的酶，可以激活和活化衰弱的毛囊。豌豆还含有多种微量元素，这些都有助于新发生长。
豌豆是一种常见的食物，如今，除了豌豆富含蛋白质这一特性，很少有人提及豌豆的健康益处。在蛋白质热潮席卷全球之前，豌豆在健康领域一直默默无闻。直到豌豆开始以富含蛋白质出名，的确豌豆中的蛋白质是优质蛋白质，但这并非豌豆具有真正疗愈功效的原因。豌豆中其他营养成分才是其疗愈力量的源泉。
豌豆强大的疗愈功效源于其所含的其他营养物质，例如与碳水化合物结合的叶绿素、抗氧化物以及微量镁等矿物质。豌豆中的各种碳水化合物相互交织，构成一个整体。豌豆中的一些糖分能迅速转化为心脏这一重要肌肉器官的快速能量来源。同时，豌豆中更多缓慢释放能量的碳水化合物对肝脏至关重要。
豌豆能够快速改善多种营养匮乏症，包括维生素匮乏、常量矿物质匮乏和微量矿物质匮乏。豌豆的绿色部分富含与抗氧化物和微量矿物质结合的叶绿素，这些成分共同构成胶原蛋白和结缔组织修复、指甲生长和皮肤再生的基础。
豌豆中的每一种营养成分都易于消化吸收。因此，大多数消化道敏感、对化学物质敏感或肠道健康有问题的人都可以安全食用蒸软的豌豆，而不会出现进食困难。对于胃酸分泌不足、导致食物难以消化在肠道中腐烂的人来说，煮熟的豌豆更容易在胃中分解。豌豆真的应该受到高度重视和尊重，应该被称为超级食物。
如果你有以下任何一种病症，不妨尝试在生活中加入豌豆：
所有自体免疫性疾病和症状、脱发、阿尔茨海默病、肌萎缩侧索硬化症 (渐冻人症ALS)、焦虑症、双相情感障碍、结缔组织疾病、痴呆症、抑郁症、埃勒斯-当洛斯综合征、纤维肌痛、莱姆病、肌痛性脑脊髓炎/慢性疲劳综合征 (ME/CFS)、偏头痛、心肌炎、神经系统莱姆病、强迫症 (OCD)、膀胱过度活动症 (OAB)、胰腺炎、帕金森病、创伤后应激障碍 (PTSD)、体位性心动过速综合征 (POTS)。
如果你有以下任何症状，不妨尝试在生活中加入豌豆：
加速衰老、贝尔面瘫、膀胱疼痛、血糖失衡、身体僵硬、脑雾、脑部炎症、指甲脆弱、口腔灼热感、慢性稀便、胶原蛋白缺乏、结缔组织炎症、便秘、黑眼圈、腹泻、消化不适、面部下垂、情绪化进食、食物过敏、食物不耐受、脱发、头发稀疏、组胺反应、肝功能停滞、皮质醇水平低、血小板计数低、肌肉痉挛、肌肉紧绷、颈部疼痛、神经痛、麻感、营养不良、恐慌症发作、持续饥饿、血液循环不良、痉挛、胃灼热、胃部翻腾感、抽搐、胸闷、刺痛感、震颤、抽搐、尿频、迷走神经问题
灵性启示
豌豆是世界各地广泛种植的作物。在当今的健康理念中，大规模种植的作物通常意味着营养价值低，甚至毫无价值。然而时至今日，健康界对豌豆蕴含的巨大疗愈力量却知之甚少。豌豆告诉我们，有些食物将永远不会失去其光彩、价值或其疗愈力量。
小提示
豌豆蛋白粉无法刺激毛囊生长。只有完整的豌豆才能做到这一点。烹饪冷冻豌豆时，务必将其炒熟或蒸熟。豌豆内部要是热的。你肯定不希望豌豆外热内冷。根据你喜欢吃的豌豆种类，你可以选择嫩小的“迷你豌豆”或“嫩豆”，也可以选择更成熟、个头更大、淀粉含量更高的豌豆。不妨两种都试试，两者都很有益处。如果你有消化系统敏感、食物过敏，或者本身就比较敏感，尽量选择迷你豌豆或嫩豌豆。
吃蒸豌豆或炒豌豆时，请避免加入牛奶、黄油或奶酪等乳制品，这样会造成胰岛素抵抗，而单独食用豌豆或将其加入其他蒸蔬菜色拉中则不会造成胰岛素抵抗。
市面上也有一些更健康的有机罐装豌豆，也可以尝试。冷冻豌豆通常口感更好。如果可以，尽量选择有机产品。
如果能买到新鲜豌豆，或者自己种植豌豆，那将是非常棒的体验。剥开豌豆生吃也是一种美味。
