本文【音频】可以点击下方收听
檸檬（Lemon）和青檸（Lime）是強大的療癒水果，其樹根深深紮入泥土，從土壤中吸取大量的微量元素，在我們食用時，這些寶貴的營養元素會被身體吸收利用。檸檬和青檸是驚人的抗生素，具有強大的殺菌和抗癌特性；富含維生素C、B族複合物和礦物質例如鐵、鈣、鎂、矽、銅和鉀；由於富含礦物鹽和微量元素，特別是富含的生物可利用鈉，檸檬和青檸是頂級的補水和生成電解質的食物。
檸檬和青檸還含有豐富的天然生物類黃酮，可以顯著增強免疫系統，減少體內炎症，是治療感冒、流感、支氣管炎或肺炎最有效的藥物，也是最佳的祛痰劑。檸檬和青檸水對於咳嗽、喉嚨痛、打嗝、耳部感染、發燒、關節炎、心臟疾病、慢性阻塞性肺病、動脈粥樣硬化、糖尿病、高膽固醇和高血脂、自體免疫性疾病、中風和所有癌症都特別有益。檸檬和青檸是肝、腎、脾、甲狀腺、膽囊的最佳淨化劑，能夠將這些器髒內的合成化學品、塑膠、輻射和過去的糟糕食物選擇排出體外。
檸檬和青檸水外用則是皺紋、疣、牙痛、曬傷、雞眼、青春痘、牛皮廯等問題的良方；還可以用作護髮素和面部收斂水。如果有劃傷或者割傷，檸檬或青檸汁是最佳的抗菌消炎藥，同時可以防止金黃色葡萄球菌感染。檸檬和青檸水也是最佳抗菌漱口水和牙齦清潔劑。
一．幫助身體鹼性化的最佳食物
雖然檸檬和青檸有很強的酸味，但實際上它們具有鹼性化身體、血液、細胞、淋巴、器官和組織的強大效果；可以殺死口腔和小腸內的腐敗菌群，從而減輕脹氣、消化不良和便秘等問題；檸檬和青檸含一種名為檸檬烯(Limonene)的化合物，可以溶解膽結石和腎結石，並幫助對抗口腔癌、肺癌、皮膚癌、乳腺癌、胃癌和結腸癌。
二．頂級的補水和電解質飲料
檸檬和青檸水的補水效果遠遠優於普通的水，因為現代的水處理方式以及淨水過程都去除了水的活性，水中加入檸檬可以重新點燃水的活性，使其變得具有療癒性。如果身體沒有足夠的水分滋潤（例如深入細胞深層的檸檬水、青瓜汁和各類蔬果汁），身體排毒會變得很困難，現代社會的飲食和生活習慣導致基本上每個人都有慢性脫水，只是程度不同而已，檸檬和青檸水是最佳的補水方式之一。
每天早晨一起床空腹就喝一大杯500毫升-1000毫升的檸檬或青檸水是身體補水和排毒的最佳方式，晚上肝臟辛苦工作將細胞組織內的毒素打包等待早上「垃圾車」來運走排出體外，但大多數人早上並沒有喝檸檬水或者西芹汁的習慣，導致毒素未能排出，重新回到器官內，造成常年的體內毒素累積致病。一起床空腹喝大杯檸檬水或西芹汁就是一早將垃圾毒素運走的垃圾車，它們在車走垃圾毒素的同時還留下很多寶貴的營養元素滋養身體。
如果早上同時喝檸檬水和西芹汁，可以在喝完檸檬水之後15-30分鐘後喝西芹汁。或者可以選擇一早空腹喝西芹汁，然後將一升檸檬水帶到辦公室在一天內喝完，對於一天的補水和排毒都非常有幫助。如果不喜歡酸味，建議在檸檬水內加入生蜂蜜，不僅可以改善口味，而且可以將檸檬的功效提升50%，並獲得生蜂蜜的例多好處。
對於入睡有困難的人，檸檬加生蜂蜜的室溫水中，可以幫助安撫繁忙的電子脈衝和神經遞質，有助於舒適的睡眠。
三．最佳的維生素C和鈣的來源
檸檬和青檸富含身體最易吸收的維生素C；同時如果想知道如何補鈣，沒有比檸檬和青檸更好和更安全的補鈣方式了，它們富含生物可利用性極高的鈣，是身體最容易吸收也是最喜歡的安全鈣質來源（補鈣需要很小心，現在很多的補鈣鈣片不僅身體無法吸收利用，同時還容易導致腎結石）。
一種被叫做檸檬苦素（Lemonoid）的植物化學物會將維生素C和鈣捆綁在一起進入體內，這會大大提高維生素C和鈣的生物可利用率，提高身體的鹼性程度，可以預防任何一種癌症。
四．檸檬和青檸可以幫助改善或療癒的疾病和症狀
如果有以下疾病或症狀，建議將檸檬和青檸加入每天的飲食。
疾病：尿道感染、金黃色葡萄球菌感染、腎病、腎結石、膽結石、胰腺炎、酒糟鼻和紅斑、結膜炎、肺炎、支氣管炎、肥胖、多發性硬化症、類風濕性關節炎、不明原因的不孕症、糖尿病、腎上腺疲勞、流感、營養吸收問題、愛滋病病毒（HIV）、感冒、皰疹病毒、青春痘、所有癌症、膿毒性咽喉炎、生殖系統能量低下、房顫、慢性耳部感染、丙型肝炎、焦慮、偏頭痛、失眠、高血壓
症狀：肌肉疼痛，鼻水倒流、耳痛、念珠菌過度生長、胃腸道不適、胃酸倒流、牙痛、發燒、口乾、痰多、黏液多、噁心、無法停止的口渴感、心律失常、食物過敏、陰道分泌物、鼻腔分泌物、胃酸水平低、嘔吐、體重增益、咳嗽、頭痛、發抖、燒心、打嗝、血糖失衡、視力模糊、液體瀦留、頭脹痛、高皮質醇、闌尾發炎、神經緊張、脫水。
五．檸檬和青檸的情緒支持
當我們因為壞消息而驚慌失措時，檸檬和青檸是理想的撫慰食物。在生活的艱難時刻，這些神奇水果可以改變悲傷、痛苦和擔憂的感覺，幫助我們開懷、提振精神和士氣，逆轉艱難時期的憂鬱。
檸檬和青檸樹枝有刺，因為這兩種樹非常有防護性，希望確保只有最值得和最謹慎的才能收穫果實，而且只能隨著時間慢慢採摘。我們不能漫不經心，赤手空拳採摘檸檬和青檸，必須小心謹慎。
人際關係也一樣，我們也許會觀察到某些人保持戒心，渾身是刺，或者別人這麼形容過我們。就像檸檬和青檸樹上的刺，這種自我防禦是為了防止他人上門掠奪。我們真正想要的是檸檬與青檸樹那樣與周圍的人互相尊重，彼此讚美，互利共生為基礎的富饒關係。有時候還是需要有人戳一下，提醒我們要彼此關懷。
