神奇的西芹汁（下）

西芹汁中的消化酶不是专注于分解胃中食物的酶，其功能更令人惊讶且独特。它们就像小胶囊一样，在进入小肠时会因为PH值改变而被激活。没有其他食物具有类似作用的酶。

西芹汁中的酶很小量就可以产生巨大的消化帮助，因为它们具有有益的传染性。西芹汁所含的酶就像舞台上的喜剧演员讲的一个笑话，会引起整个人群的笑声。也就是说，西芹汁中的酶可以重新激活并活化小肠内其他来源的多种弱化的消化酶。这些其他来源的消化酶有些来自于食物，许多来自胰腺，还有许多未知的酶来自于肝脏（产生这种消化酶是肝脏尚未被发现的化学功能之一）。请不要与血液测试中听到的“肝酶”相混淆，上述消化酶是由肝脏产生的，然后通过胆汁释放到小肠中。这些消化酶也与胰腺酶完全不同。肝脏生成消化酶的研究现在并不是医学研究的重点，但在未来的几十年中，科研将发现这些消化酶存在于肝脏分泌的胆汁中。

当肝脏不堪重负变得虚弱时（这是现在大多数人肝脏的状态），其消化酶就不如正常水平那样强大，以至于无法协助诸如脂肪的消化和分解等功能。西芹汁的酶会重新激活这些疲倦的肝脏消化酶，使其发挥作用。此外，西芹汁中的酶也可以激活在小肠中食物所含的酶。另外，西芹汁本身就是最强大的肝脏神药，意味着西芹汁首先就能帮助肝脏生成更强的胆汁以及相关的消化酶。同时，西芹汁的酶有助于增强胰腺，并激活胰腺酶。西芹汁中的酶本身能够分解、消化和吸收胆汁或胃酸都无法处理的某些营养物质，因为消化过程非常复杂。

要知道，医学研究仍然不知道食物进入胃时到底发生了什么。现在有理论，但还没有所有答案。西芹汁中发挥这些功能的消化酶并不是一种酶，而是有三个品种。科学尚未发现它们，因此现在并没有名字（更加亲切的叫法可以叫它们春、夏和秋）。一旦找到它们，研究人员可能将其命名为374、921和813。

这三种未被发现的酶是其他来源变得疲倦、虚弱和减少的消化酶的生命拯救者。它们还部分负责减少肠道内无用的酸和黏液。大多数人的小肠上端充满了这种黏液和有毒的酸，这些酶对于减少、去除和平衡坏酸，同时去除、分解和溶解黏液，将其送出肠道至关重要。一旦黏液离开肠道，西芹汁的钠簇盐就更容易接触到微生物，因此得以消灭各种病原体，诸如引起小肠细菌过度生长的链球菌、其他坏菌和小肠病毒，甚至寄生虫（寄生虫并不是引起各种肠道问题背后的原因，各种病原体才是背后的真凶，寄生虫无法长期在体内存活，因此如果感染了寄生虫，这是一种你死或我亡的状况）。

西芹汁实际上含有超过二十多种的酶，其中大多数尚未被发现，许多参与肠道内废物的分解。上述三种特殊的酶（春、夏和秋）专门在小肠中执行许多幕后功能，这是许多人坚持喝西芹汁后感到健康诸多改善背后的真正原因。取决于西芹的生长地和品种，以及是否浇水较多、土质如何，三种消化酶的强度可能不同，有的西芹可能其中一两种的酶含量特别高。无论如何，所有西芹都会含有上述三种特殊的酶。

西芹汁中的抗氧化物功能之一是清除体内有毒重金属沉积物周围的脂肪沉积物。重金属经常沉积在大脑和肝脏中。脂肪沉积物会如同吸盘一样附着在有毒重金属沉积物上，这种接触会导致有毒重金属“氧化”。有毒重金属具有破坏性电荷，这会导致它们与脂肪沉积物和其他有毒重金属产生强烈反应，导致氧化。实际上这是有毒重金属在体内生锈的过程，这会导致产生的腐蚀性重金属径流损伤附近的人体组织。脂肪沉积物也极易吸收这种易溶于脂肪的有毒重金属，让该种脂肪沉积物变得剧毒，成为EB病毒、带状疱疹病毒、人疱疹病毒6（HHV-6）或任何其他可能进入大脑并引起无数病症（包括自身免疫性疾病）的病原体最爱的食物。

有毒重金属及其氧化过程是导致脑雾、记忆力减退、抑郁、焦虑、躁郁症、注意力不集中/多动症（ADHD）、自闭症以及严重的身心退行性疾病（老年痴呆、渐冻人症、帕金森症）的主要原因。西芹汁中的抗氧化物可以清除有毒重金属沉积物周围的脂肪沉积物，并涂覆在有毒重金属上以阻止其氧化。西芹汁抗氧化物上还附着着钠簇盐，这可以消除有毒重金属的破坏性电荷，降低有毒重金属的腐蚀性。当破坏性电荷被消除时，西芹汁中的特殊抗氧化物可以更有效地阻止氧化。这是西芹汁尚不为了解的独特功能，可以帮助阻止病症。

想到抗氧化物维生素C时，我们可能不会想到西芹。事实恰恰相反，西芹汁中的维生素C比番茄中的维生素C更强大，比西兰花中的维生素C更强大。它甚至比橙子中的维生素C更强大。这是因为其独特的多种维生素C是不需要经过肝脏甲基化就可以被身体所用，这意味着西芹汁中的维生素C与其他任何维生素C都不同，这种生物可利用的预甲基化形式维生素C可以增强免疫系统。

大多数有病症的人都有停滞、充满毒素和病原体的肝脏：各种病毒、细菌、有毒重金属、农药、除草剂、DDT、辐射等等。更不用说现在每个人几乎都在不知不觉中以高油脂和脂肪饮食轰炸肝脏（无论是健康还是不健康的油脂和脂肪，过量的油脂和脂肪都会对肝脏造成很大的伤害）。营养元素的甲基化过程（营养元素经肝脏被转化为人体可以吸收利用的形式）是在肝脏内部进行的。医学研究现在还不知道肝脏在甲基化过程中扮演的重要角色。由于现在停滞的肝脏如此普遍，导致许多人的营养吸收功能受到影响，表现出的就是普遍的甲基化问题。虽然从某些食物中获得的维生素C有帮助，但是肝脏依然需要处理该种维生素C，这又给停滞的肝脏多加了工作负担，而且不一定能够顺利完成。

肝脏无需处理、整合、转化和甲基化西芹汁中的维生素C，就可以被身体所用，因为它已被完全甲基化。其他水果和蔬菜中的维生素C也非常重要，但西芹汁中的维生素C却具有此独特特性，这也是为什么许多人开始坚持喝西芹汁后得到疗愈的原因之一。

西芹汁中的维生素C与钠簇盐有一种特殊的关系，因为钠簇盐可以将西芹汁中其他的营养元素包围起来，帮助将其送到身体各处，同样，钠簇盐也可以附着在维生素C上，将其送到免疫系统最需要的地方。

西芹汁中的维生素C摄入的越多越好。即使看起来西芹维生素C含量并不高，但是当空腹喝下一整杯纯西芹汁后，所有这些浓缩在500毫升西芹汁中的预甲基化的维生素C可以立即增强免疫力。

有自身免疫疾病的人意味着体内有很高的病毒或细菌数量，由于肝脏超负荷运转且处于停滞状态，排毒难度变得更大，这会让血液始终充满毒素，尤其是病毒垃圾。当血液中充满了神经毒素、皮肤毒素和其他病毒垃圾时，这可能会导致多发性硬化症（MS）等各种类型的诊断（血液测试检测出的仅仅是体内的炎症，因为医学尚不了解引起各类自身免疫性疾病背后的原因是病毒）。通常如果一个人体内具有很大的病毒数量，维生素C不容易被吸收。西芹汁中的维生素C不一样：温和且生物可利用度高，对遭受病痛的人更容易接受，而且也很容易离开人体，西芹汁的维生素C会与血液中的病毒废物结合，通过肾脏甚至皮肤将其送离人体，从而帮助缓解病症。如果这些病毒垃圾继续留在体内，这会导致自身免疫性疾病不断恶化。西芹汁中的维生素C对那些因病毒引起病症而苦苦挣扎的人们来说，真的是救星和解药。

其他益生元食物会让坏菌挨饿，至少在某个时间内阻碍了它们的进食能力，这会帮助好菌群繁衍。西芹汁的益生元远超过其他“益生元”：不仅能饿死坏菌，而且还能主动分解、削弱和消灭坏菌。

西芹汁会去除肠道中坏菌群的食物来源。坏菌群部分依靠消化道中腐烂食物口袋生存。这些隐藏的口袋对坏菌群来说就像艰难时期的口粮。西芹汁就像投在这些口袋里的手榴弹，可以击碎这些陈旧的脱水脂肪和蛋白质，将其打散。即使存活下来的任何坏菌最终失去了其食物来源，这就是钠簇盐的净化能力。

同时西芹汁还会进行一项其他任何草药、水果、蔬菜或益生元无法执行的壮举：西芹汁会分解已死去的细菌，将其转变成肠道中有益菌群的食物，西芹汁会让这些坏菌里面充满了钠簇盐，这是一种消毒方式，将其毒素吸出，坏菌就变成空的美味尸体，给有益细菌享用并壮大。

西芹汁里有我们可以轻易称为水的东西，但这不是游泳池的水、不是鱼塘里的水、不是从软管或水龙头中流出的水、也不是从天而降的雨水。西芹汁中的水根本不是我们认为是水那样的水。西芹汁是一种有活性具有呼吸的饮料，具有独特的生命力，具有生物活性的水。

西芹汁和普通的水是如此不同，请不要将两者混淆。这就是为什么请不要在西芹汁中加入水或冰块，或西芹粉加水变成“西芹液”是没有疗愈效果的，因为缺乏关键的活性水。新鲜的西芹汁本身具有生命，因此可以维持我们的生命。说它和其他水没什么不同，这就如同说所有人都是一样的这般错误。

西芹汁是一种疗愈饮料，充满了草药的生命力以及植物的生命故事、能量和营养。一杯西芹汁中充满了信息、智慧、微量矿物质和钠簇盐，而且西芹汁中的生物活性水的构架使那些赋予生命的营养物质和植物化学化合物悬浮，方便被送到身体各处。这种水是有生命的，而且有系统支持，在未来会被研究。

要知道，血液中的水也不同于一般的饮用水。血液中的水是生命力的有序组成部分。作为血液的一部分，它已经不再只是水了。西芹汁也一样，我们必须将西芹汁的水分视为西芹的生命力，就像血液是我们的生命力一样。西芹汁的生命力与我们的生命力即血液混合在一起，成为一体。因为我们是活着的生物体，摄入该种活水比一般水对我们有益的多，西芹汁中的活水就是生命。