MM風炒冬粉（綠豆或番薯粉絲／粉條）
本食譜採用無油烹調方式，全程使用易潔鑊加熱。若食材即將黏鍋，可適量添加少量清水。成品風味較為清淡，最後可添加少量岩鹽與白胡椒粉提味，若加入香油則香氣更盛。...
29 7 月, 2024
美味食譜
烤通心粉配「素乃酪」（不含麩質或蛋奶）Baked Mac & Cheese
這款烤通心粉配「素乃酪」，是追求飽足感餐點的兒童或成人理想之選。此食譜不含任何乳酪、奶油、牛奶、麩質、油脂或精製糖，甚至可以不含脂肪...
29 6 月, 2024
椰花菜醬大蘑菇（褐菇）Cauliflower Portobello Boats
在這道美味的食譜中，充滿奶香的花菜醬鋪於經烤焗的波特菇上，最後撒上新鮮的細香蔥，帶來撫慰身心、溫潤滋養的滿足感。搭配一份自選的新鮮沙律，即可成為一人獨享或與親友共聚的美味晚餐。...
02 5 月, 2024
馬鈴薯穆沙卡 Potato Moussaka
這道馬鈴薯穆沙卡口感豐盛且令人滿足，當需要既能飽腹又不影響療癒進程的舒適美食時，是最理想的選擇。若想提升營養價值，建議搭配新鮮綠葉蔬菜沙律一同享用。...
12 12 月, 2023
「奶」香意大利「麵」（不含蛋奶或麩質）Spaghetti Carbonara
這道“奶香意大利麵”絕對美味且令人滿意！現在有很多無麩質的意大利麵可以選擇，配上僅以健康食材製成的美味醬汁，例如這款“奶香醬”，讓你可以充分享受不含蛋奶或麩質的健康麵食。...
12 12 月, 2023
西葫蘆（又名翠玉瓜）「薄餅」條（無麩質無蛋奶配方）Zucchini Pizza Boats
在這道美味的食譜中，焗西葫蘆作為薄餅底，既可以滿足對薄餅的渴望，同時也可以幫助療癒。...
12 12 月, 2023
