生菠菜

生菠菜是富含礦物質的超級食品：富含蛋白質、鐵、β-胡蘿蔔素和葉綠素，以及所有增強免疫系統以及保持骨骼和肌肉強壯必需的營養元素。生菠菜也是自然界最好的天然瀉藥之一，有助於維持消化道健康及其順利運行。

生菠菜幫助去除體內的毒性（當我們體內有大量病毒及其排泄物、輻射、重金屬、農藥、藥物等且肝臟排毒超負荷時，會造成有毒血液症），為神經系統提供高度可吸收的微量營養素。

現在很多人有原因不明的心悸，其實這是由於當肝臟負擔過重時，肝臟內的大量病毒產生的啫喱狀廢棄物會進入血液，通過心臟時會導致心悸症狀（如果把心臟想像成一個泵，就類似於通過的水流裡面有雜質，會影響泵工作並會發出響聲是一樣的道理）。生菠菜能夠去除該種病毒廢棄物，這種廢棄物也可能導致原因不明的體重增重。生菠菜同時也是強大的恢復皮膚光彩的神藥，還能扭轉濕疹和牛皮癬等疾病。

生菠菜特別有助於保持視力清晰和認知功能良好的狀態。我們在飲食中添加新鮮生菠菜的一種方法是在沙律中使用，或者將其與橙汁或者香蕉打成果昔，或者將生菠菜與西芹和蘋果一起榨汁，以獲得最大的療癒效力。