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从古至今，山楂因其促进心脏健康和增强心血管能力而备受赞誉。山楂被广泛用于帮助治疗充血性心脏病、心绞痛（胸痛）、心律失常、心肌炎、失眠、腹泻、血栓、肝炎、动脉硬化、高胆固醇和消化。
山楂能够扩张外周和冠状血管、降低血压、缓解高血压、并提升身体的新陈代谢。山楂具有显著的抗氧化和抗炎特性，是慢性疾病诸如自体免疫问题和循环问题的最佳选择。
山楂提取物还具有保护胃的特性，帮助减少溃疡的发生，减轻溃疡性结肠炎和其他肠易激综合症的疼痛。山楂可以通过茶、胶囊、酊剂、果汁等方式食用。
山楂茶味道美妙且制作简单。将2杯开水倒入2茶匙干山楂中，浸泡10分钟或更长时间，如果需要可加入一点生蜂蜜。软化后的山楂浆果可以食用或丢弃。山楂胶囊和酊剂也是一种方便摄入方式，请避免含有酒精成分的产品。
