无油脂薯条(配红绿黄三色蘸酱)

几乎每个人都喜欢薯条!在这个食谱中,烤土豆薯条是明星,同时伴随着一种、两种或三种蘸酱的选择,可以根据自己感觉选择制作其中一种,或三种都准备。每种蘸酱都充满风味,且含有大量疗愈元素。

如果想对抗任何慢性疾病,土豆是我们的盟友,可以帮助抵御肝脏疾病、增强肾脏、舒缓神经和消化道,并帮助改善克罗恩病、结肠炎、肠易激综合症,或消化性溃疡。土豆除了能抗病毒外,还具有抗真菌和抗菌作用,含有大量营养成分、辅酶以及生物活性化合物,帮助我们维持健康,并缓解压力。

原料:

4到5个大土豆,切成薯条状

番茄酱:

85克番茄酱(tomato paste,请选择无油、无添加剂、无盐的番茄酱)

3汤匙苹果汁

1汤匙柠檬汁

1/4 茶匙洋葱粉

1/4 茶匙大蒜粉

1/4 茶匙干牛至

1/4 茶匙辣椒

1茶匙生蜂蜜

番茄酱制作:将所有成分在小碗中搅拌均匀混合

蜂蜜芥末酱:

3汤匙生蜂蜜

3/4 茶匙芥末粉(mustard powder)

2汤匙柠檬汁

1/2 瓣大蒜磨碎

1/8 茶匙姜黄粉

蜂蜜芥末酱制作:将所有成分在小碗中搅拌均匀混合

绿酱:

1.5杯罗勒叶(紧密压紧的一杯量,一杯为250毫升)

1杯菠菜(紧密压紧的一杯量,一杯为250毫升)

1瓣大蒜切碎

4 到 5 个樱桃番茄

1茶匙生蜂蜜

1汤匙柠檬汁

绿酱制作:把所有以上成分放在搅拌机混合至依然具有一些质感的地步,将酱取出待用(可能需要刮下搅拌机壁上的酱)

制作:

将烤箱预热至 220°C。烤盘上放上烘焙纸

将薯条平铺在烤盘上,烘烤 30 到 40 分钟(中间需翻转),直到金黄酥脆为止。从烤箱中取出,与蘸酱一起享用。

2人份

同专栏文章 进一步阅读
早餐、无麸质面包、小食、蘸酱、酱料和其他
辣土豆球
早餐、无麸质面包、小食、蘸酱、酱料和其他
锅贴
博客类别

慢性疾病背后的秘密

安东尼·威廉

改变生命的食物

安东尼·威廉

甲状腺揭密

安东尼·威廉

拯救肝脏

安东尼·威廉

神奇的西芹汁

安东尼·威廉

369排毒饮食圣经

安东尼·威廉

守护大脑的排毒圣经

安东尼·威廉



主页
搜索