本文【音频】可以点击下方收听
下文中所谓的天然香料并不是指100%的纯香料诸如孜然、辣椒粉、肉桂粉等(100%天然的纯香料对健康高度有益），本文所讨论的是指在许多食品中都含有的柠檬风味、樱桃风味、烤肉风味等所谓“天然香料”其实一点都不天然的化学成分（natural flavor)。
天然香料实际上含有味精，因此是高度让人上瘾的，会让人吃了以后再想吃，现在许多食物当中都含有大量的天然香料，让人不断的想吃薯片等，所有的食物甚至包括冰冻食物，都有天然香料即味精的成分。
对于食物化学品公司，味精是头号利润产品，人工香料和天然香料在所有的食物中都存在。今天没有人去研究成分表，许多人看到罐装豌豆以为就是纯罐装豌豆，没有人会去关注具体成分。
在70年代人们吃完食物以后感觉很糟糕，爆发偏头痛，他们在看了食物成分表后注意到了味精，大众开始明白是味精导致的问题，那时候味精在大量被生产，但人们也开始警觉。
1909年一个日本教授分离了海藻制造了味精，这是最早制造味精的方法，但是今天我们已经不是以这种方法制造味精了，过去的方式又贵而且很原始，那时候的味精并没有现在的味精毒性那么高。
食物化学品公司知道味精是让人上瘾的，他们想制造出一种不贵而且更强效的味精。为什么现在人们口味普遍都非常重，因为所有这些化学成分都在不断刺激大脑的神经元，现在年轻一代都对这些化学成分都高度上瘾。
这就是为什么当一个人开始转向更干净的食物，诸如开始净化疗愈过程时，这就像一个戒毒过程，让人会觉得无聊没有味道，觉得自己受到了限制，这恰恰是因为不再有那些化学物质的刺激了。
现在每个人的大脑都在不断地被这些化学物质刺激，所有食物添加剂都在不断在刺激每一个神经元，导致现在人普遍很嗨，同时当一个人开始摆脱这些上瘾物质，选择更干净的饮食时，其他人会质疑你为什么要限制自己的饮食，为什么你就不能吃一顿跟别人一样的食物。
但你选择限制自己的饮食为了疗愈，因为变嗨是很容易的一件事情，对食物上瘾很容易，但是我们需要摆脱食物化学品公司对我们的控制，所有周围的人和朋友都因为各种添加剂变得很嗨，但他们不明白为什么你和他们不一样，但实际上你相当于正在戒毒瘾，这一切都可能给一个人造成压力。
食物化学品公司知道所有人都对这些东西上瘾，而且周围的人会向选择不吃这些东西不想上瘾的人造成压力。而且这种上瘾在戒断时，会让人以为身体需要这些食物，但这并不是事实，食物化学品公司和医药公司一起创造了所谓均衡饮食，一直在推动说要平衡饮食，什么都要吃一点。这一概念在今天深入人心。
当今味精成分已经被加入了整个食物链的每一个环节，在过去当人们知道味精不利于健康的时候，味精这个名词就像幽灵船一样在深夜突然间消失了，从所有食物的标签当中消失了，但这并没有改变这些化学添加剂的成分，食物化学品公司采取了紧急措施（虽然不合法），去掉了味精的名字，但并没有改变它的成分。
在过去曾经有一段时间，食物测试是很方便的，但后来食物化学品公司和医药公司一起控制了这一切，将味精摇身一变变名成了天然香料，人们以以为信息是公开透明的，天然香料在健康领域也被用于很多产品，许多时候也被加入补充剂，但味精被隐藏在“天然香料”里面，化学家将味精加入了各种其他的成分后制造出天然香料，你被告知天然食物中有天然产生的味精，但这并不是真的。今天的味精都来自于转基因食物，转基因成分被加入有机食物，但是任何有机非转基因食物只要加入了味精的成分，其实就已经不是非转基因和有机食物了，味精会在神经元上不断的累积，然后抑制大脑中的电子活动，伤害神经和大脑。
味精通常会堆积在大脑中，深入大脑组织，引起炎症和肿胀，杀死成千上万的脑细胞、破坏大脑中的电子脉冲、削弱神经传递素、毁神经元，让人感到困惑和焦虑，甚至导致轻微中风。
对于已经患有大脑或中枢神经系统相关疾病的人，味精尤其有害。不管你现在健康状况程度，味精对我们有百害而无一利，因此是我们应该始终避免的添加剂。
味精的危险现在已经广为人知，因此现在食物标签会以味精无数的别名来标识，而我们未必知道这就是味精。实际上味精现在依然被加入无数产品中，购买产品时仔细阅读食品标签至关重要。以下这些成分的存在实际上表示包含有味精：谷氨酸、玉米淀粉、小麦淀粉、改性食用淀粉、明胶、素肉、乳清蛋白、大豆蛋白、酱油、高汤、高汤块、调味料、蛋白分解酵素（现在流行的酵素内其实有味精成分）、卡拉胶、麦芽糊精、酪蛋白钠、意大利香醋、麦芽、麦芽精、酵母提取物，啤酒酵母、水解、自溶等。
任何一种叫天然香料的成分其实一点都不天然，完全都是隐藏的味精。天然樱桃味、天然橙味、天然柠檬味、天然水果味，它们完全不是水果的提取物（许多薯片零食都有大量的天然香料）。同样烧烤味、火鸡味、牛肉味、天然薄荷味、天然巧克力味、天然香草味等等也都是味精的花名（纯香草精提取物是天然的）。
每种类型的天然香料都含有多种危害健康的化合物，不幸地是，现在这些成分并被允许加入成千上万的健康食品，而且这些产品被宣传为有利于我们和孩子的安全和健康。
天然香料是最新和最隐秘的加入味精的方式，请小心阅读标签，帮助您和家人避免这些隐藏的有毒成分。现在这个趋势似乎不可阻挡，即使是完全的有机食品诸如花草茶和营养补充剂等内也会被加入天然香料。如果你想避免病症，请购买时特别注意食品标签。
营养酵母现在很流行，实际上营养酵母并没有说的那么有营养，其中的营养元素还不及一个橙子，一根香蕉或一个西红柿，一个水果的营养就远超营养酵母无数倍。
酵母实际上并不是植物，这是一种真菌，所以有人会问，那菌菇不也是真菌吗？但是酵母和菌菇完全不一样，有天壤之别。
菌菇不会摄入高度有毒性的东西，菌菇不仅仅只关心自己的存活，它们知道动物、人、昆虫会吃它们，可食用的菌菇是为人和动物生长的，为了他们能吃菌菇，但酵母只为自己生存，所以酵母吃任何东西是为了自己，并不在意它吃下的东西是否有毒性，也不在意别人会不会吃它，所以酵母完全不是菌菇，和菌菇有巨大差异。
酵母可以在非常危险和有毒性的东西上成长，菌菇不一样，菌菇可以在粪便上成长，但它会将不好的东西转化成好的东西，就像西红柿也可以在粪便上长大，但它确非常有营养，但酵母没有这个转化功能，酵母可以在高度有毒性的东西上成长，如果人吃了这种酵母会死亡。但营养酵母吃下高度有毒性的东西却不会死。现在的营养酵母是在转基因甜菜上培养的，其毒性不至于让人立即死亡。
蜗牛和鼻涕虫也没有这种过滤转化能力，它们可以吃毒性非常高的东西，但是你如果吃了它们，你会死亡，如果它们吃的是无毒性的东西，你吃了它们不会死。
现在培养营养酵母的头号食物是转基因甜菜，酵母会成为它们吃的东西，酵母可以改变其细胞结构，也可以变得对药物有抗药性，酵母有能够自救的本领。转基因食物是有毒性的，其内部含有毒素，酵母可以改变自己的细胞结构以适应转基因食物。转基因食物实际上是掠食者食物，非常危险，酵母在遇到转基因食物等有毒食物时会试图超越，因为它们不想死亡，它们想永远活下去。
烘焙师使用酵母，酵母可以存活上千年，存在数百年的老酵母，但是如果喂养酵母有毒性和危险的东西，会培养出剧毒真菌，这些真菌可以改变其细胞结构，为了避免死亡。酵母可以超越这一切，成为非常恐怖危险的酵母，可以包含转基因成分，然后带着转基因成分复制自己。
酵母中的营养元素维他命等实际上是转基因成分，转基因成分并不适合人类摄入。我们的身体无法利用这些营养元素茁壮成长，它们反而会使我们变得更加营养匮乏。
