土豆饼 Hash Browns

这些烤箱烘烤的土豆饼提供类似于油炸土豆饼的体验,但没有对健康不利的油炸过程或高脂肪含量,且很美味。单独食用或与自治番茄酱或辣酱一起食用都很棒。

土豆是最强大的抗病毒食物之一。病毒是无数慢性疾病、症状和病症背后的原因。土豆富含赖氨酸,还含有酪氨酸,这是一种产生甲状腺激素所需的化学物质。

原料:

450克中小土豆

1/2 茶匙辣椒粉

1/2 茶匙大蒜粉

1/2 茶匙洋葱粉

1/4 茶匙辣椒粉(可选项)

细香葱或欧芹,点缀用

1/4 杯番茄酱或辣酱

制作:

将土豆放入蒸锅中,盖上盖子,只蒸5分钟。取出并使其完全冷却。

将烤箱预热至200度,在烤盘上铺上烘焙纸。

将土豆磨碎,与辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉和辣椒(若使用)一起放入碗中。搅拌均匀。

将 1/4 杯土豆混合物舀入烤盘中,压紧直至其厚度约为1.2厘米,制成您喜欢的形状。

将土豆饼的一侧烘烤 10 分钟,然后用平铲小心地将其翻转。继续烤15-20 分钟,或直至土豆饼顶部变软变脆,即可与番茄酱或辣酱一起享用。

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