豌豆汤

以下食谱来自Muneeza的分享

https://muneezaahmed.com/green-pea-soup-100-fat-free/

这道豌豆汤对我每天坚持无油脂饮食起到了重要支持。我经常将它与空气炸锅无油脂土豆搭配,这是一道美味又饱腹的餐食。豌豆具有抗炎特性,对关节炎、慢性阻塞性肺病、心脏病、狼疮、纤维肌痛和滑囊炎都很有帮助。

原料:
1 个红洋葱
5 瓣大蒜,去皮并切碎
2 袋冷冻豌豆
适量海盐
适量胡椒

准备(以下一杯为250毫升):
1. 在平底锅中加入洋葱和大蒜,再加入 ¼ 杯水,煮至变软。
2. 加入冷冻豌豆,同时再加入一杯水。
3. 煮至豌豆变软,加入盐和胡椒(如果需要),然后用手持搅拌棒打成汤,即可享用。

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