咖喱包
这款丰盛可口的咖喱包是完美的正餐或小食选择，既能让您满意，又不会让你吃完有沉重感，由具有疗愈功效的蔬菜和香料制成，不含脂肪、不含谷物。将其与蔬菜色拉搭配，作为在家享用的美味晚餐或午餐，或者装入午餐盒中供全家人享用。
对于那些需要持续使用大脑的人和从压力损伤和肾上腺衰竭中恢复的人来说，土豆是一种重要的食物，对抑郁症、失眠、睡眠障碍、脑雾和压力相关疾病也特别有益。土豆能促进心血管健康，对于降低心脏病、中风、动脉粥样硬化和慢性阻塞性肺病的风险高度有益。
花菜因为其欧米伽3含量而具有出色的抗炎特性，对于那些试图预防慢性炎症（如纤维肌痛、肝炎、关节炎、心肌病、囊性纤维化、肠易激综合症和老年痴呆症）的人来说，是一种必需的食物。这还是肝脏和脾脏的有效解毒剂，可以帮助清除血液、淋巴液、组织和器官中的毒素。
豌豆是最有营养的豆科蔬菜之一，富含抗氧化物、维生素 A、C、K 和 B 族以及锌、铁、钙和锰等矿物质，也是蛋白质、纤维和 α-亚麻酸 (ALA) 形式的欧米伽脂肪酸的重要来源。
咖喱包
土豆包原料：
4-5个中等大小的土豆
1 汤匙土豆淀粉
3 汤匙木薯粉（如果需要更多）
盐和胡椒
1/2-1茶匙水（如果需要）
咖喱馅：
1 杯切碎的花菜
1/3 杯解冻后的冷冻豌豆或新鲜豌豆
1/4 茶匙茴香粉
1/2 茶匙香菜粉
1/2 茶匙姜黄粉
1.5 茶匙 咖喱粉
一小把新鲜香菜切碎
盐适量
黑胡椒适量
1茶匙柠檬汁（可选项）
制作：
将所有土豆放入装有蒸篮的大锅中。加水并蒸至软，大约需要 45 分钟到 1 小时。取出并冷却 10 至 15分钟，直至冷却可以处理为止。
将土豆放入一个大的平底碗或锅中捣碎。加入盐、胡椒粉、土豆淀粉、木薯粉并捣碎，直至均匀混合。如果混合物非常干燥，请加入一点温水。如果混合物很湿，再加一点木薯粉。面团应该是柔韧且不粘手的。放在一边。
将切碎的花菜放入蒸笼中，加水蒸熟。取出并加入碗中，加入豌豆、孜然粉、香菜粉、咖喱粉、新鲜香菜、盐、胡椒和柠檬汁（如果使用）。搅拌均匀。
为了制作咖喱包，取一把土豆混合物并将其滚成一个球。将两侧压平，中间有空腔，然后加入一汤匙馅料。轻轻合上口袋并抚平任何折痕。剩余的面团重复上述步骤制作咖喱包。
将不粘锅放在中低火上或涂上一些牛油果（如有需要）。放入咖喱包，并在两侧各煎5-10 分钟，直至变成棕色且酥脆。如果想让它们更脆，你可以在175度烤箱中再烤 20 分钟。
可制作 4-5 个咖喱包
