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大家可能都听说过哥伦布时代航海的船员们因为船上没有新鲜的柠檬或橙子之类的水果，缺乏维生素C导致败血症死亡，可见橙子和柑橘对于身体健康的重要性。现在虽然我们随时都可以喝到橙汁，吃到柑橘，反而它们并不是大多数人生活中的核心食物。橙子和柑橘充满了辅酶谷胱甘肽(glutathione)，同时由于其富含类黄酮和柠檬苦素，能够激活谷胱甘肽，这些特性对于疗愈这个世纪所有的慢性疾病非常关键，这是医学研究尚不了解的信息。
橙子和柑橘是完美的食物，含有一系列惊人的疗愈维生素、矿物质、抗氧化物和植物营养素：富含维生素A、C、B族维生素、叶酸、β-胡萝卜素、叶黄素和钙、镁、铁和钾等矿物质。
橙子和柑橘已知有助于预防癌症、降低高血压、抵御病毒感染、缓解便秘、保持骨骼和牙齿强壮、预防肾结石和眼睛的黄斑退化。橙子和柑橘富含碱性盐，有助于抵抗和预防体内酸中毒（即血液毒性很高）。橙子对于消化道健康也很有效，通过增强肠道蠕动帮助清除结肠中的有毒物质。
橙子和柑橘是一种极好的减肥食品，其高果胶含量有助于降低血液中的胆固醇。它们也是最理想的“快餐”，易于携带，美味可口，给我们全天提供稳定的能量。
一．关键的谷胱甘肽
谷胱甘肽、黄酮类和柠檬苦素类能共同抵抗病原体（病原体加毒素是引起包括癌症在内的21世纪各类慢性疾病的真正原因）、保护身体免受辐射伤害，并使体内的有毒重金属无法对我们造成伤害。橙子和柑橘含有大量对眼睛和肺功能健康至关重要的谷胱甘肽，因此对于诸如哮喘、支气管炎等呼吸系统疾病和心血管疾病诸如高血压和慢性阻塞性肺病非常有效。
二． 强大的抗病毒和细菌特性
橙子和柑橘含有抗炎和抗病毒特性，具有净化和强化身体所有器官的能力，特别有助于感冒、流感、自体免疫疾病、带状疱疹、关节炎、肠易激综合症、纤维肌痛、慢性疲劳综合症和雷诺氏病的疗愈。鲜榨橙汁是一种预先消化的食物，身体可以立即吸收其丰富的疗愈功效。要注意橙汁在榨出后30分钟内会失去大部分维生素C的含量，因此要立即饮用，以获得最佳效果。整个橙子和柑橘去皮切成薄片也是很好的选择，因为其纤维内含有许多植物营养素和疗愈元素。
三．富含生物利用率最高的钙
和柠檬一样，橙子和柑橘富含生物活性钙，是其他食物中都无法获得的。身体立即可以吸收这种钙，这意味着它们可以帮助坚固牙齿。橙子和柑橘的酸含量不具破坏性，相反可以帮助溶解肾结石和胆结石。
橙子和柑橘应该是饮食的核心基础。将各种橘子、橙子、蜜柑等柑橘类食物带入生活，你会发现它们能彻底改变你的健康。
四．如何食用
为了获得橙子和柑橘的最佳益处，每天吃四个。
作为零食，将生蜂蜜涂在橙子或柑橘上。生蜂蜜能将橙子和柑橘果胶杀灭和消除肠道中的霉菌、酵母、病毒和坏菌群能力提升50%。
作为对消化的帮助，橙汁和柠檬汁洒在色拉或者吃的菜上是非常帮助消化的一种方法，它们会保证我们能够以最佳水平消化食物。
五．橙子和柑橘可以帮助改善或疗愈的疾病和症状
如果有以下疾病或症状，建议将橙子和柑橘加入每天的饮食。
疾病：牙龈疾病、肾结石、咽喉炎和疼痛、胆结石、骨质疏松症、糖尿病、低血糖、生活在霉菌环境中、肾上腺疲劳、神秘不孕症、创伤后应激障碍（PTSD）、焦虑、抑郁、尿路感染、动脉硬化、胃癌和肠癌、青春痘、高血压、生殖系统能量低下、人类疱疹病毒6型、7型和尚未被发现的10型、11型和12型(HHV6/7/10/11/12)、巨细胞病毒（CMV）、带状疱疹病毒、EB病毒、慢性疲劳综合症（CFS）、纤维肌痛、多发性硬化症（MS）、红斑狼疮、格雷夫斯病、肌萎缩侧索硬化症（渐冻人症ALS）、眩晕、淋巴瘤（包括非霍奇金氏）、桥本氏甲状腺炎、人乳头瘤病毒（HPV）、亨廷顿氏舞蹈症、单纯疱疹1病毒（HSV-1）单纯疱疹2病毒（HSV-2）、滑囊炎、腕管综合症、肌腱炎、感冒、结节；
症状：便秘、疲劳、不断转移的疼痛、眼睛模糊、胃酸反流、刺痛和麻感、虚弱、季节性情感障碍（SAD）、胃炎、精神萎靡、忧郁、情绪波动、紧张、下颌疼痛、水滞留、食物过敏、皮肤变色、荷尔蒙不平衡、血糖问题、耳鸣或嗡嗡声、身体内嗡嗡声或振动、背痛、腰酸、身体疼痛、身体僵硬、瘀伤、唇疱疹、脱水、吞咽困难、呼吸困难、耳痛、潮热、能量低下、颤抖、喉咙痛、甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退。
六．橙子和柑橘的情感支持
切开橙子和柑橘，看着切开的半面是不是觉得就像看到了阳光？橙子汁或橘子汁就像液体阳光。如果经常感到悲伤、哭泣、闷闷不乐或沮丧，橙子和柑橘能破除阴霾，为生活增添阳光。当你感到没有阳光或感到孤独有空洞要填补时，它们是最完美的食物，能赶走所有的寒意，让我们内心充满温暖。
橙子和柑橘提醒我们，有时我们忽略了生命中最重要的元素。我们偶尔必须想象自己忽略或遗忘了什么，并重新评估：这些食物被低估是应该的吗？就这两种水果而言，可能偶尔才会喝橙汁，然而它们应该是饮食中的核心食材。当我们让它成为生命中更大的一部分，环顾四周，还有什么事物值得你再看一眼？
