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本文关于生蜂蜜（原蜜），这指的是未经过巴士杀菌、未经过滤或未经加热超过46度以上的蜂蜜，它比普通处理后蜂蜜的益处远远要多，因为生蜂蜜富含活性酶、氨基酸、维生素、矿物质和脂肪酸，这些对于保持身体健康和预防疾病非常关键。
现在我们认为蜂蜜就是糖，许多人有糖恐惧症，因此避开蜂蜜，同时许多纯素食主义者认为他们不吃动物制品，蜂蜜是动物制品，所以选择不吃。还有人不吃蜂蜜是因为担心采蜜对蜜蜂的影响。
首先蜜蜂是动物吗？这种分类是人为的，这并不是宇宙法则，科学也在不断的进步和变化，现在的许多说法和过去都是互相矛盾的，历来一直如此，科学告诉我们昆虫是动物。
但实际上生活中，我们看到熊狼兔等，我们会说看到了一只动物，我们不会说看到了昆虫，就像我们被蚊子咬了，我们会说被一只虫咬了，不会说被动物咬了，我们之所以叫动物为动物，昆虫为昆虫，是因为它们并不是同样的东西。
你是否相信你有灵魂，你是否相信动物有灵魂？我相信每一个人都有灵魂，每一个动物都有它独自的灵魂，许多人不相信灵魂的存在，或者说他们相信人有灵魂，但是不相信动物有灵魂，如果这是你的信仰，没问题。
有个体灵魂的人或动物，可以做有觉知的行为，比如你可以用自己的自由意志，选择现在什么都不做，然后坐在山顶感受微风，闻着花香做冥想，其实动物也可以选择做一样事情，也可以在山上听鸟叫，听水流的声音，听叶子沙沙声，闻空气味道，它们也可以做梦也可以沉思，它们可以感受，无论是家养的动物还是野生动物。
动物并不是总是在做事情或者说有一项任务。动物也可以花一些时间，什么事情都不干，人类也可以去玩耍，去踢球，躺在沙滩上晒太阳。动物也喜欢玩耍，大象很喜欢玩耍，猫狗也是，鹿或者其他动物都有独自的个体灵魂和自由意志，可以选择现在什么事情都不干，玩耍一会儿。
昆虫与此不同，昆虫总是有一个任务，从不间断，我们看蚂蚁，蚂蚁就是要执行它们的任务，一直在工作，从不结束或中断，它们的任务永远都是一样的，永远不会改变。没有任何个体性，不会有一个蚂蚁离开队伍，说我要去旁边休息一会儿，我不干了，昆虫并没有自己的个体灵魂，但它们有集体灵魂，并不是说一个蜂窝里面的蜜蜂拥有一个灵魂，而是地球上所有的蜜蜂有一个集体灵魂，它们不具有个体性。
苍蝇有灵魂吗？苍蝇的任务就是不断在垃圾或者病重、虚弱和要死亡的东西上产卵，生出更多的苍蝇，这是他们唯一的任务，所以人很讨厌苍蝇，因为我们不喜欢苍蝇的任务。但是我们不讨厌蜜蜂，虽然许多人不喜欢被蜜蜂蛰到，但是我们喜欢蜜蜂，因为它们是花粉传播者，但是蜜蜂没有自由意志，它们不会说我今天不去工作了，我今天不去采蜜了，我准备休息一下。有没有个体灵魂真正决定了它是不是一个动物。
昆虫并没有个体的灵魂，但它们拥有集体灵魂。我们现在将昆虫归类为动物，但是我们从来没有看到过昆虫玩耍，或者有任何一种形式的沉思，我们永远不会看到两只蚊子撞到一起玩耍。分类任何东西是人为选择，可以朝任何方向发展。请知道昆虫是动物这一点并不是宇宙真相，这只是人为的一个决定，他人替我们做的一个决定，许多人忘记了一点，科学是在不断进步的，在不断从过去的错误中学习，就像过去科学说抽烟对于孕妇是好的，这个错误显而易见。现在的错误之一是说蜂蜜就只是糖，蜜蜂是动物。
蜂蜜从人类存在开始就已经存在了，人类如果没有蜂蜜，无法活到今天，这是曾经的存活食物，实际上我们的基因是了解蜂蜜的，因为蜂蜜中携带了大量信息，所有的植物都携带了巨量的信息。
如果我们避开蜂蜜，我们会失去了非常珍贵的疗愈食物。糖是我们得以存活的原因，没有糖分我们会死亡，大脑会死亡，如果长期缺糖，肌肉和大脑会逐步萎缩。但现在全世界都存在糖分恐惧症（白砂糖、精制糖、玉米糖浆等当然应该避免，这些会伤害我们的健康，但是水果或蔬菜诸如土豆中的碳水是对我们健康高度有益的糖分），现在流行的各种饮食法都在自相矛盾，但总有新人不断加入，我们并不了解蜂蜜中除了糖分以外还有大量的植物化合物。
植物就是天然药物，包含了大量的植物化合物、抗病毒抗病菌化合物和抗氧化物等。科学会需要许多年和许多资金投入才能了解所有植物的疗愈效果，一只蜂蜜蜂飞到一株植物上，开始收集药物，比如蒲公英具有高度药效，这是一个血液净化草本，蜜蜂停在蒲公英花上收集花粉和花蜜，然后又飞到了一株野生玫瑰花上，里面同样有许多植物疗愈成分，收集后与之前的蒲公英花粉和花蜜混合，蜜蜂也许收集了蒲公英所含的100多种植物化合物，然后又收集了玫瑰所含的100多种植物化合物，蜜蜂会在一天内采集许多不同种花的花粉和花蜜，并不会停息。
有些植物人类是没有办法吃的，但它们的花具有疗愈效果，蜜蜂可以为我们采集这些花粉和花蜜，让我们获得其疗愈效果，每天蜜蜂可以采集300多株植物的花粉和花蜜，如果300多株植物包括40多个品种的话，相当于蜜蜂在一天内采集了4000多种植物化合物，我们可以想象一个蜂窝得以采集的植物化合物数量。
有许多的植物、花、果实或者树是人类无法食用的，但是蜜蜂有这种上天赋予的神奇本领，可以将人类无法食用的元素转成人类可以食用的有益元素，其他没有生物能够做到这一点。蜜蜂可以收集有毒植物的植物化合物，然后将其转换成人类需要的天然药物，药物公司无法将有毒的物质转成人类可食用物质。
蜂胶是非常神奇的东西，蜜蜂回到蜂窝后，取出采集的花粉和花蜜，它们需要煽动翅膀去除花蜜中湿度，否则花蜜会发酵，结构被破坏。我们这个时代科技没有发展到能够对这些植物化合物解码的地步，实际上更糟糕的是人类对于解码这些植物化学物没有任何的兴趣，解码这些植物化合物的疗愈力量这在我们子孙和子子孙年代也不会发生。
蜜蜂会生产超出其所需量的蜂蜜。一个蜂群一年大约可以生产90公斤左右的蜂蜜，最合适的是采集9-14公斤左右的蜂蜜，最多不应该超过23公斤，最好的采集时间是春天，这样蜜蜂可以在夏天和秋天收集蜂蜜以能够过冬。
蜜蜂的免疫系统非常重要，如果蜜蜂生病的话，产出的蜂蜜质量不会很高，健康的蜜蜂才能生成最高品质的蜂蜜，但是即使蜜蜂并不处于最佳状态，其生成的蜂蜜依然可以为我们提供疗愈效果，即使整个蜂群的蜜蜂都非常的虚弱，我们依然能够获得对免疫系统有帮助的蜂蜜。
过去的很多古老传说都说过蜂蜜的好处，比如说将蜂蜜用于伤口等。但许多的人并不知道为什么这样可以疗愈，即使在今天，我们依然不了解蜂蜜的益处，以及如何使用，用多大量，可以疗愈什么样的疾病，我们对此完全并不了解。
蜂蜜中的糖分携带了20万种的植物化合物，这是地球上最强大的葡萄糖，可以疗愈各种疾病，诸如鼻窦感染，糖尿病、耳朵感染，失眠、不孕、各种感冒流感、各种类型的癌症，躁郁症、注意力不集中，多动症、自闭症，人格分解、强迫症，老年痴呆和失智症，所有的这些症状都需要大量的糖分进入大脑，葡萄糖可以阻止细胞死亡和氧化。蜂蜜可以帮助疗愈各类自体免疫疾病，也是病原体的杀手，对于食物中毒、支气管炎、脑炎、鹅口疮等都非常有常有帮助。
蜂蜜的粘性在情感层面也可以帮助我们，当我们经历了美好体验时，这种美好的体验可以和大脑结合，我们的祖先是依赖蜂蜜存活的，我们如果不吃蜂蜜的话，相当于向人类的起源关上了大门。
在我（安东尼威廉）忙碌写书的时候，会泡柠檬香蜂草茶，加入一汤勺的蜂蜜，然后每个小时都喝一杯，一天喝10杯，我并不摄入脂肪，无油脂饮食不会产生胰岛素抗性，我也不喝咖啡，但我会摄入大量的蔬菜和水果帮助我能够每天工作20个小时，有的时候我会吃一些橄榄、芝麻酱或者牛油果，但是脂肪会阻碍营养元素进入细胞。所以我会避免过量脂肪或油脂摄入。
如果能够每天吃一汤勺蜂蜜，已经能够获得非常神奇的疗愈效果，蜜蜂的头号敌人是化学尾气，第二大敌人就是农药、除草剂、杀虫剂等化学品或者转基因食物。蜂蜜一直是人类对抗饥饿的有利武器，工业是蜜蜂最大的噩梦，蜜蜂正在这个地球上逐渐消失， 蜂蜜是这个时代最重要的植物草本（因为是蜜蜂收集了各类植物的疗愈化合物成分）。
