香料小“饼干”

香料小饼干{无麸质无蛋奶配方}

这些小饼干中的香料组合使其美味可口,可以与您最喜欢的花草茶一起享用美味和舒适。这道食谱中包含的所有香料都有诸多健康益处,让我们来看看其中几样的益处。

小豆蔻能提升胆汁分泌,给已经过热多年,现在正在降温的停滞肝脏带来有益的热力。小豆蔻带来的热力能点燃体内的平衡。

生姜有助于安抚肝脏痉挛,并调节肝脏热力:它可以提升肝脏热力,使其摆脱停滞状态,或冷却过热的肝脏,使其恢复平衡,这取决于身体现在需要什么。

香料小饼干

原料(以下1杯为250毫升):

1/4 杯软化椰子油(未融化)
2汤匙枫糖浆
1/2杯椰子糖
1杯杏仁粉
1/3 杯糙米粉
1/3杯燕麦粉
1.5茶匙肉桂粉
1茶匙小豆蔻粉
1/4茶匙丁香粉
1/2茶匙姜粉
1茶匙发酵粉(baking powder)
1/2 茶匙小苏打(baking soda)
2-3 汤匙无糖杏仁奶(unsweetened almond milk)

制作:

将烤箱预热至180C,在烤盘上铺上烘焙纸。

在搅拌碗中,将椰子油、枫糖浆和椰子糖混合均匀。

在另一个碗中,将杏仁粉、糙米粉、燕麦粉、肉桂粉、小豆蔻粉、丁香粉、黑胡椒粉(原料表中未提及,请按自己口感喜好酌情加入适合的量)、姜粉、发酵粉和小苏打搅拌在一起。

将各类粉的干混合物分 2 次逐步加入椰子油等的湿混合物中,搅拌形成硬面团。根据需要添加杏仁奶调节质地。将面团放入冰箱中冷藏 20 分钟。

使用3.8厘米的饼干勺,将舀出的饼干面糊放在烤盘上。

烘烤 16-18 分钟,直至金黄色,静置 5 分钟,然后取出冷却小饼干。

建议在室温下保存在密闭容器中。

16-18 个小饼干

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