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这款野生蓝莓和蔓越莓酱不仅无比美味,而且充满能量的丰富色彩也会提升你的士气。
野生蓝莓含有数十种尚未被发现的抗氧化物,包括花青素的不同品种。野生蓝莓里面不仅有一种色素,而是有许多尚未被研究的几十种色素。野生蓝莓之于肝脏,就如同母乳之于婴儿。野生蓝莓不仅能够吸附大量毒素,而且当毒素离开肝脏时,野生蓝莓也会紧抓住它们,这是大多数其他疗愈食物所不能及的。野生蓝莓中的色素能够深入肝细胞,穿透肝脏内的细胞壁和细胞膜,把能量带到身体各处。野生蓝莓可以增强肠道,喂养肠道内的益生菌。
蔓越莓中的花青素是多方面的能手,对于我们肝脏的益处远不止一点:不仅可以防止细胞氧化,同时有助于防止细胞死于毒性负荷过高。同时还可以去除并打散各种毒素,包括一些家族遗传的毒素。蔓越莓中强烈果酸可能会导致口腔起皱,这也是其能帮助杀死细菌的强大能力所在。蔓越莓中的维生素C与西红柿中的维生素C具有相似之处,能够提升肝脏的免疫系统强度。
原料(以下1杯为250毫升):
2杯新鲜或冷冻的蔓越莓
3/4杯冷冻野生蓝莓
1个切成丁的红苹果
1茶匙橙皮
1个橙子的汁
1/3杯椰子糖或枫糖浆
2根肉桂棒
制作:
将所有原料放入锅中煮沸后改成文火不加锅盖煮。每隔几分钟搅拌一下,文火煮20-30分钟直至混合物变稠并且浆果变软。
从锅中取出一半混合物将其搅拌打碎至光滑质地,再放回锅里。你可以根据自己口味选择混合打碎或者保持果粒质地。取出肉桂棒,冷却后食用。建议放冰箱保存。
大约1杯量
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