巴西“奶香面包”

巴西“奶香面包”{不含蛋奶麸质或谷物配方}

这道巴西“奶香面包”味道好极了，你会惊讶于它们是用如此干净的原料制成的，不含任何对健康不利的蛋、乳制品或麸质成分，外酥里柔软且耐嚼。因此对于任何患有慢性疾病和病症的人来说都是安全的选择。可以作为零食或餐点享用。

土豆具有抗病毒、抗真菌和抗菌作用，此外还含有营养辅助因子和辅酶以及生物活性化合物，可帮助我们保持健康并缓解压力。

原料（以下一杯为250毫升杯量）
1.5杯去皮切丁的土豆
2杯木薯淀粉
1茶匙大蒜粉
1茶匙洋葱粉
1/4茶匙辣椒粉
1茶匙盐（可选）
半杯不加糖的杏仁奶或椰奶
1/4 杯椰子油或牛油果油

制作：

将土豆放入蒸锅中，蒸煮 15-20 分钟或直到变软。取出捣碎直至完全光滑。量出1杯并放在一边。

将烤箱预热至180度。在大烤盘上铺上烘焙纸。

在一个中等大小的碗中，混合木薯淀粉、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉和盐（如果使用），搅拌至均匀。

在一个小平底锅里，将杏仁奶或椰奶和椰子油混合，然后用文火炖。煮沸后，将液体倒入以上干料中，加入土豆泥。先用木铲搅拌面团，然后用手揉，直到得到坚实、光滑、不粘手的面团。如需要，可以再加入一点木薯淀粉。

把面团做成小球（大约高尔夫球大小），放在准备好的烤盘上。烘烤 25-30 分钟或直到球底部呈金黄色，表面开始出现裂缝，即可享受！

16-18 个