不明的饑餓感

许多人不明白为什么一个人一直在吃，还会感觉饥饿，或者肝脏会觉得饥饿？因为饥饿的肝脏是一个耗尽葡萄糖和糖原储备的肝脏，因此迫切需要以关键的优质碳水化合物补充燃料。优质碳水化合物指的是水果、生蜂蜜、红薯土豆等淀粉蔬菜中的优质糖分。由于不了解饥饿感背后的原因，我们通常选择摄入的食物中缺乏身体需要的优质糖分，肝脏无法获得所需，就会持续发送饥饿感的信号。

这里简单地提一下肝脏作为身体糖原储备中心的功能：肝脏是我们身体的储存中心，一方面肝脏需要储存关键的营养元素，在任何我们需要的时刻可以及时释放供身体使用；另一方面是为了储存有害物质以避免其进入血液和各大器官，保护我们的生命，虽然肝脏的第一选择永远是及时处理毒素将其排出体外，储存毒素是肝脏不得已的第二选择。

葡萄糖是我们生存的关键，因此也是肝脏最重要的功能之一。肝脏具有的糖原储备也是避免得糖尿病的关键，每次我们由于任何原因两餐间间隔过长时间时，肝脏都会释放其珍贵的糖原储备以支撑我们到下一顿饭，为了避免出现低血糖、肾上腺素的出动以及胰腺问题。

怀孕的女性通常很容易有饥饿感，而通常这被认为是激素原因，或认为孕妇饥饿感是因为两个人需要吃东西。事实上，怀孕期间很容易出现饥饿感是因为孕妇的肝脏需要大量的水果和淀粉类蔬菜中的优质糖分，以补充体内的葡萄糖和糖原储备，这对于胎儿的发育过程至关重要。婴儿的肝脏很大程度上取决于母亲的肝脏状况，因为母亲肝脏会将精心准备、高度可吸收的营养物质输送到婴儿的肝脏以供婴儿肝脏发育。不仅肝脏发育需要大量葡萄糖，婴儿大脑发育也需要大量的优质葡萄糖支持。这种对葡萄糖的大量需求会导致孕妇很容易出现饥饿感。

不仅孕妇需要大量天然优质糖分来喂养肝脏，实际上每个人的生存都需要关键的优质碳水化合物。当今许多人都面临低血糖和肝脏低糖原储备的问题，这会导致肝脏甚至神经系统缺乏关键的燃料而挨饿，饥饿感是身体传递给我们信息的方式。当我们体内糖元储备不足时，心脏、肾脏、生殖系统和脾脏功能都会受到影响，尽管主要是肝脏和神经系统传递饥饿信息。对于神经系统，在面对任何压力或挑战时，大脑非常需要关键的优质葡萄糖平息大脑中的风暴，这会让肝脏释放其葡萄糖储备来保护大脑。

为什么这个时代许多人，面临肝脏葡萄糖及糖元储备的缺乏而并不了解呢？这是因为现在每个人的肝脏都在承受巨大的压力，从而大大影响肝脏重建关键糖原储备的功能。

在人类史上的此时此刻，我们在受精和子宫内的时刻就继承了工业革命之后的毒素（例如重金属和病毒等），因此我们的肝脏在出生时就不处于100%的最佳工作状态，这也是为什么现在出生儿中湿疹、黄疸等的情况越来越多的原因。之后的我们成长过程中也在不断吸入或者吃下各种毒素（农药、空气污染、食物、药物、生活用品等中的化学物质等），由于我们从未学习过如何帮助肝脏净化，从未给肝脏真正喘息的机会，肝脏毒性一般随着年龄增加而逐步上升。成人容易情绪化和易怒实际上也源于肝脏毒性。

以下三大因素是造成现代普遍肝脏功能不佳的重要原因：

1. 高蛋白即高脂肪饮食

许多人会认为他们的饮食与高脂肪饮食无关，但实际上任何的高蛋白饮食就是高脂肪饮食，120克的鸡胸肉进入体内对于肝脏而言就是一勺的脂肪要处理。高蛋白即高脂肪饮食会导致肝脏不堪重负，对于肝火是名副其实的火上浇“油”，更何况当我们的肝脏无法分解过多的脂肪时，这些脂肪会进入肠道黏在肠壁上，阻碍营养物质的吸收，造成营养不良和匮乏，这层脂肪层也会成为病毒和细菌安身之处，导致各种疾病。如果我们已经出现病症，这是肝脏在给我们发送求救信号，告诉我们它已经无法再处理那么多的高脂肪饮食了。

现在即使许多素食主义者实际上也是高脂肪饮食，烧菜用使用大量的素油、大量的豆制品（大豆含油量极高，而且高含油量也会容易吸收重金属）、蛋、奶制品不仅脂肪含量高，而且喂养各种病原体；坚果等健康油脂过量摄入一样对于肝脏是很大的负担。

2. 肾上腺素

对于已经不堪重负的肝脏而言，肾上腺素就是另一种火上加油。现代我们面临的所有这些毒素都逼迫身体分泌比过去历史上每一代人都要更多的肾上腺素以应对健康挑战。同时现在社会高压生活使得我们持续不断在分泌肾上腺素应对工作和生活。当我们两三个小时没补充水果的果糖时，如果肝脏糖原储备不够，也会导致肾上腺素分泌以替代身体需要的关键燃料-葡萄糖，所有这一切对于健康的影响是巨大的。

肾上腺素其实就如同一级毒品一般让人上瘾，长期过量分泌会让人对其产生麻木感，失去什么是正常水平即身体安全水平的感觉。我们长期处于压力下，已经不觉得这是压力了。我们变的对肾上腺素上瘾，喜欢这种一直处于兴奋、感觉活着的状态，需要持续的刺激，因此当我们放松时，有一种落入低谷的感觉，让我们立马想要寻找下一个刺激。导致即使在应该休息的时候，我们依然保持忙碌，寻找兴奋点，停不下来。看上去似乎休息放松了，那只是因为我们暂时没有在想要做的事情而已。当前这种肾上腺素主导的文化中，肾上腺素长期使用对于身体就如同将器官长期浸泡在硫酸中是一样的。

肝脏为了不让过量肾上腺素进入大脑或其他身体器官造成伤害，从而造成伤害就必须吸收所有的肾上腺素来保护我们，这给一个已经过度劳累的器官造成了更重的负担，这是造成肝脏毒性和温度升高的另一重要因素。

许多人可能经历或看到过一个人在情感危机例如失去爱人或分手时，会不想进食，这是因为体内大量肾上腺素会让人不想进食。但随着时间的流逝，由于肝脏在几乎被饿死之后，会发送亟需关键的优质糖分信息，这会让人在一段时间之后出现一种无法满足的饥饿感。

3．病毒和毒素在肝脏内的累积

现在各种对健康有害的毒素在空气中、在水中、在食物中，有些是我们知道的，还有许多我们可能完全不了解。以下是当肝脏无力处理时，会暂时将其储存在肝脏内的毒素以避免对我们的身体造成更大的破坏，肝脏永远在期待着有一天不那么疲于奔命，并可以着手清理这些垃圾。

1. 石油化工类：塑料、汽油（避免自己加油等操作）、柴油、机油、尾气、打火机油、煤气、化学溶剂、二恶英（dioxin）、漆器、密封胶、防渗漏剂等、油漆和涂料稀释剂、地毯和地毯清洗化学物（说明：地毯不仅本身含有众多化学物，且地毯清洁剂含有许多剧毒的化学物，请家中尽量不要用地毯，避开办公室清洁地毯时间）；

2. 化学品：化肥、农药、DDT、杀菌剂、各种烟雾；避免在家中喷洒杀虫剂，避免高尔夫球场或大型绿地（这些地方定期喷洒杀虫剂和除草剂）；避免氟和氯化物；尽量选用可靠的有机食品，如果无法选购有机产品，也不用担心，可以选择清洗或者去皮等。 许多人担心多吃蔬菜水果会导致农药的更多摄入，其实蔬菜和水果是食物链的最底层，毒素累积相比荤食是更低的（食物链越往上走有毒素不断放大和集中聚集的过程）。如果我们担心自己的饮食和水源不健康，大家可以想象动物吃的食物（饲养类的基本上都是转基因饲料）和水源，以及现在动物身上大量使用的抗生素、激素等。肉类其实无法清洗毒素，蔬菜水果还是有方法可以去除表面农药的。

3. 对健康有害的食物：蛋、所有乳制品、麸质（小麦等谷物中存在）、玉米和大豆及其制品、芥花油，这些都是病毒最爱的食物，会导致各种疾病和病症的发展。

4. 食物中的添加剂：阿斯巴甜和其他人工甜味剂、味精（味精有许多变体，加工食物中有许多“天然香料”一点都不天然，这其实是味精的别名）、甲醛和福尔马林、防腐剂；

5. 其他生活中接触的化学品：空气清新剂、有香味的蜡烛、香水、古龙水、传统洗浴和剃须用品等、头发产品（发胶、染发剂等）、滑石粉、传统化妆品、喷雾型晒肤色剂、指甲用品、传统清洁剂、传统衣物清洁剂和柔软剂、干洗化学物，这些生活中常见的用品其实都含有重金属或各种有毒化学物，选择精油或天然植物类无石油化工成分的产品能够减少风险。

6. 各类化学药物：抗生素、抗抑郁剂、安眠药、生物制剂、免疫抑制剂、安非他命、类鸦片药物、他汀类药物、血压药物、激素药物、甲状腺药物、类固醇、口服避孕药、药物中脱水酒精成分、毒品；化学药物都是石油化工衍生物制造而成的，其中有大量的塑料和石油化工成分。

7. 重金属：农药、药物、鱼油、使用的餐具等中有的汞、铅、铝、铜、镉、钡、镍、砷等，尽量减少金属器具的使用。

8. 辐射：来自于过去核辐射、飞行、X光、核磁共振、CT、手机、食物和水；辐射可以通过重金属排毒的大西洋红皮藻去除。 看了这些不用担心或害怕，更可怕的是不知道危险的存在，其实这些有毒元素在知道正确的方法后都是可以安全地排出体外的。

由于这些毒素都是病毒的最爱食物，因此当肝脏无力处理所有的垃圾时，垃圾处理中心就成为了病毒的伊甸园，得以发展壮大，病毒以及其产生的排泄物以及各类毒素不仅是造成各种慢性疾病的真正原因，而且对于肝火就如同火上加油一般，造成肝脏温度进一步升高。

有些人可能同时经历上述三种因素：病原体活动和毒素、脂肪肝前期或脂肪肝以及过量的肾上腺素分泌。这意味着肝脏会更需要关键的葡萄糖储备。疗愈意味着需要降低病原体和毒素数量、恢复肾上腺功能，并帮肝脏减掉多余的脂肪，然后给肝脏提供所需的关键葡萄糖。

你可能会认为，在当今社会，我们吃很多碳水化合物和糖分，为什么肝脏依然会饥饿。实际上，为了让肝脏得以吸收利用葡萄糖，我们需要在没有脂肪或油脂的情况下摄入优质糖分，因为脂肪会阻碍体内葡萄糖的吸收。大量油脂和脂肪会阻碍细胞打开吸收其运作需要的营养即葡萄糖（这也是为什么糖尿病背后的真凶实际上是脂肪，而不是糖，只是当脂肪阻碍糖分吸收时，会造成血糖升高的表现，实际上糖是信使，却被当做了真凶。

当今世界，不管东方或西方，所有的饮食都是糖分和脂肪一起摄入的，例如米饭和荤食或炒的蔬菜、火腿番茄生菜三明治、晚餐和水果、炸薯条等等。当我们同时摄入脂肪和糖分时，即使肝脏非常饥饿，它也无法补充糖元储备，因为脂肪会阻碍这一切。如果这只是偶然一顿，并不是大问题。但实际上几乎每个人每顿饭都是脂肪和糖分的组合，年复一年，日复一日，这会对健康造成巨大的影响。

除了糖分和脂肪一起摄入会阻碍肝脏重建糖元储备之外，一天连续摄入含有脂肪的食物（诸如荤食和油脂烹饪的食物）都会阻碍葡萄糖的吸收，因为脂肪会在血液中停留一段时间。一个人中午吃的荤食脂肪在午餐后两小时依然还在血液中，这会阻碍肝脏吸收苹果中的优质糖分。

因此摄入含优质糖分的水果和淀粉类蔬菜时，请在两餐间摄入，或者在进餐前20分钟吃完；否则再健康的糖分，如果和油脂脂肪一起摄入，将无法顺利被身体吸收利用。最好的方式是中午之前保持无油脂饮食，

如果肝脏缺乏关键的葡萄糖，还容易导致酒瘾，因为一旦肝脏尝到了酒精的味道，就会拼命试图利用酒精中的糖分来补充它的葡萄糖和糖原储备，但实际上酒精对于肝脏有腌制的伤害效果。尽管如此，酒精中的糖对肝小叶而言是一种诱惑，就如同海市蜃楼一般，虽然肝脏实际无法使用酒精中的糖分。了解这一点有助于帮助改善酒瘾。许多不吃碳水化合物的人会依赖酒精来获取关键的葡萄糖。但由于酒精会阻止肝脏吸收糖分，所以实际上肝脏的葡萄糖储备永远得不到补充，因此第二天肝脏会再次发出这种对酒精的渴望。

一旦明白是什么引起了饥饿感，我们就会知道，最好告别饥饿感的方法是正确地喂养肝脏和自己。每一个半小时到两个小时摄入正确的优质糖分（水果、生蜂蜜、淀粉类蔬菜等）以补充关键的葡萄糖和糖原储备（请注意，酒精不是正确的补充方式）。选择摄入优质糖分的时间，避开与脂肪一起摄入。很好的一个办法就是选择午餐之前整个上午不摄入任何油脂或脂肪食物，选择水果作为早餐，让肝脏得以休息、修复自己并补充关键的糖元储备。