以下食谱来自Muneeza的分享(Muneeza’s Cashew Cheese Recipe | Muneeza Ahmed)
这是一份健康的腰果奶酪食谱,可以作为蘸酱或者加入某些菜肴。
6人份
原料(1杯为250毫升):
2 杯腰果浸泡 20 分钟
2 瓣大蒜
1 汤匙生蜂蜜
3/4杯过滤水
1茶匙普罗旺斯香草
半茶匙混合干调味料(胡椒、海盐、洋葱、大蒜、西芹片、红甜椒的混合)
制作:
1. 将所有配料放入搅拌杯中,高速搅拌。
2. 如果想要奶酪更稀释一点,请加入一点水
每次可以加入以下一种原料以获得不同风味的蘸酱(请每次加入一种)
1. 红甜椒
2. 欧芹
3. 香菜
4. 西红柿
5. 洋葱