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以下信息来源于安东尼威廉书籍、博客、广播、视频、播客节目，经翻译成中文以方便阅读，更多信息请访问官网www.medicalmedium.com或阅读安东尼威廉书籍。
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这款木薯饼干在烤制时，整个厨房都会弥漫着这种饼干的香气。请在公众号搜索蘸酱食谱以搭配这些饼干。扎塔尔（za’atar）是中东常见的混合香料粉，一般由干百里香或牛至、盐肤木果（sumac），芝麻和盐的混合。只需几种简单的食材，就可以在家轻松制作这些扎塔尔木薯脆饼干。
食材
- 2 杯木薯粉
- 1 茶匙泡打粉（baking powder）
- 2 汤匙牛油果油
- 1 茶匙盐
- 1杯水
- 1 茶匙蒜粉
- 1 汤匙番茄酱（tomato paste）
- 3 汤匙扎塔尔香料(za’atar)
步骤
将木薯粉、泡打粉、盐和蒜粉混合均匀。然后加入油、番茄酱和水揉成面团。
用擀面杖擀开面团，并压出方形或菱形。
在擀好的面团上撒上扎塔尔香料，然后在150 摄氏度的烤箱中烘烤 25 分钟。
感谢muneeza分享食谱
