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整個世界一直以來，都有對衰老及其對身體的影響有很大的恐懼。抗衰老的產品無處不在：例如護膚品、滋養補品、各類鍛煉方式和整容手術等等。不管是否真的有幫助，許多飲食方法和超級食物被貼上可以「逆齡」的標籤。荷爾蒙替代療法現在被譽為是青春之泉，事實上這只會讓你老得更快。我們一直在努力想打敗時鐘，讓自己看起來和感覺上更年輕，阻止衰老的發生。
要避免衰老甚至逆齡的關鍵，在於真正瞭解到底甚麼讓我們衰老。不瞭解引起問題的根本原因，是無法解決任何問題。到底是甚麼讓我們衰老呢？我們會認為是基因起著關鍵的作用，我們相信壓力會使我們迅速變老。關於衰老有許多事實和理論，因為的確有許多因素會影響衰老速度。然而其中影響最大、最關鍵，決定我們衰老得更快或能夠延緩衰老的秘密，實際上隱藏在我們的身體內。
我們每個人體內都有一個神奇的時光機，它是我們的青春源泉，它擁有逆齡的答案和真相，它是長壽的金鑰和逆齡的關鍵 – 這就是「我們的肝臟」。
一．逆龄的密钥
如果我们不了解这一点而无意中伤害了肝脏，肝脏会被逼进入生存模式，它不会欺骗我们，不会抛弃我们，更不会故意让我们变老或者让我们看起来更老，肝脏永远不会因为软弱和不忠诚而背叛我们。即使在长期超负荷工作，没有被正确对待的情况下，肝脏在绝望中依然会尽其所能保护我们，并维持我们的生命。皮肤变得松弛、变色并失去弹性是最常见的症状，就如同其他早期衰老的症状一样，这是肝脏逐渐不再有能力进行各种化学功能的迹象。衰老并不是肝脏对我们的惩罚，恰恰相反，这是为了让我们免于更糟糕的命运。因为肝脏具有极高智慧的化学功能数据库，如果它没有得到维持健康和年轻所需要的元素，肝脏会尽其所能把最后的储备用于保护我们的大脑、心脏和胰腺这些最关键的器官。
随着年龄的增长，我们如何保养肝脏根本上决定了我们的健康状况、衰老过程，甚至情感上的健康状况。许多人会用不同的方法来照顾自己的健康：去水疗中心做按摩、饮食净化、服用维生素和营养补充剂、每年例行检查。所有这些的确能帮助我们的肝脏，虽然肝脏想要更多，但肝脏依然会感激我给予肝脏的这些小小帮助，这些帮助可以短暂给予肝脏一些自由和活力。
就如同我们年轻时开的第一辆车，可我们并不了解它，而我们就是那个觉得自己在世界顶端的年轻人，感觉似乎什么都知道、什么都可以，假如我们幸运的话，直到一个小车祸让我们清醒。在身体出现了一些小问题或者症状时，这给我们敲响了警钟需要更好地保养这辆车，否则车子就会因为长期被忽视、无人关心，而变脏、生锈和坏掉，成为一辆破旧的老爷车，一瘸一拐地在路上走着，排放着废气。
不想提前衰老的关键在于避免我们的肝脏被生活弄得伤痕累累，以至于无法再承载我们想要经历的人生。真正持续关爱照顾肝脏，而不是偶然一次对它好，才是保持年轻的真正秘诀。
肝脏具有让我们保持年轻的特殊化学功能。其中一些与排毒能力相关，因为及时清除垃圾对维持肝脏健康至关重要。肝脏强大的抗衰老能力是通过以下方式实现的：肝脏得到关键的抗氧化物后（来自于肝脏本身的储备，或者来自最重要的抗氧化物新鲜来源即水果），将其与肝脏储存的氨基酸结合，再将这些改造提升后的植物化学物送入血液，为了完成一项有针对性的任务，即阻止健康细胞的死亡。这和直接从食物中摄取抗氧化物清除体内自由基来防止氧化的过程是不一样的。这些来自水果的抗氧化物是抗衰老的关键；因为它们具有修复、支持和平衡全身器官和身体组织的重要能力。当这些抗氧化物经肝脏处理后，会得到进一步的提升改造。当肝脏改造某些特定抗氧化物时，肝脏会用特殊信息将其编码，注入不仅能够支持细胞组织还能阻止细胞死亡的知识。肝脏改造提升抗氧化物的这个过程真正可以防止我们死亡！
当我们因为不了解而伤害肝脏时，它会随着时间的推移慢慢死亡，肝脏的衰老早于身体任何其他器官，因为肝脏是所有其他器官的保护神，肝脏所有做出的牺牲都是为了保护我们，避免我们在年轻时就经历各种症状。在整个过程中，肝脏一直会为让我们保持年轻而奋斗，直到某一时刻，如果我们一直不知道如何支持肝脏，其转变并升级抗氧化物的化学功能会被削弱甚至耗尽，特别当我们没有摄入适当的食物来补充其储备时。当电池电量不足时，它逆龄的力量和强度就会减弱，肝脏被迫将能量尽可能用于维持我们生命的关键化学功能上。
二．DNA与衰老
今天的趋势就是将所有的问题都与基因联系在一起。我们永远是先看到出问题的那部分，而不是意识到导致问题的原因。现代医学研究将问题归咎于有缺陷的DNA，认为DNA本身就是问题所在，我们的基因变成了问题的源头。要知道DNA与衰老完全无关，这是同样问题造成的结果，但不是因为两种结果同时出现（衰老和DNA缺陷）意味着其中一个结果是另一个结果的原因。当DNA削弱、损耗、磨损或受伤时（被科学误认为是突变），其实这是我们的肝脏正在失去维持我们年轻力量的信号。基因只是事情发生的征兆，但不是原因。DNA状况并不是我们家族有缺陷的证据，而是肝脏状况的一个警告，我们肝脏所具有防止细胞死亡的上述化学功能，恰恰是阻止我们DNA损耗或磨损的能力。当我们做任何事情来支持DNA时，我们未必意识到实际上就在支持肝脏，DNA会显示出改善，是因为我们支持了肝脏。一个人在采用正确的方法进行肝脏净化后，在DNA检测中会看到结果的变化。
如果一个人看起来很好、很强壮、很年轻，而且没有表现出疾病或其他健康问题的症状，与其说“你的基因很好”，其实应该说“你的肝脏很好很干净”，这个人的生活中没有接触到太多的毒素。
三．各类衰老症状和皮肤问题背后的原因
1. 肤色：
血液是皮肤的营养液，肤色直接反映了血的质量，当我们血液充满了肝脏无法处理的脂肪（会导致血液缺氧同时使得毒素非常难排出）和毒素时，导致不良肤色。
2. 皱纹：
肝脏超负荷导致无法滤除干净的血液、无法给皮肤提供充足的营养会导致提前衰老的症状，同时长期饮食结构不合理导致缺乏必须的抗氧化物摄入。氧化意味着衰老和死亡，抗氧化意味着变得更年轻。现代饮食结构过高的蛋白和脂肪导致大部分人非常缺乏人体必须的抗氧化物的摄入。
3. 黑眼圈：
反映了血液内有毒素，即肮脏血液症。
4. 皮肤松弛：
肝脏超负荷工作导致无法滤除毒素提供干净的血液给皮肤提供充足的营养，导致提前衰老的症状。同时长期饮食结构不合理导致缺乏必须的微量矿物质摄入。
5. 各种斑点、斑块：
这些真正的名字应该是肝斑，都是肝脏无力处理的毒素最终通过皮肤体现出来。这就是为什么压力大或者情绪不佳的人容易有斑块（肾上腺素大量分泌极其伤肝），或者随着年纪老年斑出现都是毒素累积的结果。如果一个人肝脏内有许多毒素，当她/他晒太阳时，阳光有非常强大排毒作用，会将我们的毒素从肝脏内通过皮肤吸出，而导致我们所谓的晒斑或者晒黑。这是一个排毒的过程，每天适当晒5-15分钟太阳是非常有益健康的，阳光不仅可以帮助我们排毒，还会增强身体每一种营养元素的吸收。
6. 皮肤上的肉赘/疣：
这是由于肝脏内过多累积的毒素导致的，不同种的毒素形成不同种的肉赘/疣。
7. 皮肤干燥：
血液充满了肝脏无法处理的脂肪（会导致血液缺氧、同时使得毒素非常难排出）和毒素时，皮肤会变得干燥甚至开裂因为身体会通过这种方式释放毒素，同时这还与肝脏缺乏必须的维生素B12有关。
四．导致肝脏衰老的因素
在人类史上的此时此刻，我们在受精和子宫内的时刻就继承了工业革命之后的毒素（例如重金属和病毒等），因此我们的肝脏在出生时就不处于100%的最佳工作状态，这也是为什么现在出生儿中湿疹、黄疸等的情况越来越多的原因。之后的我们成长过程中也在不断吸入或者吃下各种毒素（农药、空气污染、食物、药物、生活用品等中的化学物质等），由于我们从未学习过如何帮助肝脏净化，从未给肝脏真正喘息的机会，肝脏毒性一般随着年龄增加而逐步上升。成人容易情绪化和易怒实际上也源于肝脏毒性。
以下三大因素是造成现代普遍肝脏功能不佳的重要原因：
1. 高蛋白即高脂肪饮食
许多人会认为他们的饮食与高脂肪饮食无关，但实际上任何的高蛋白饮食就是高脂肪饮食，120克的鸡胸肉进入体内对于肝脏而言就是一勺的脂肪要处理。高蛋白即高脂肪饮食会导致肝脏不堪重负，对于肝火是名副其实的火上浇“油”，更何况当我们的肝脏无法分解过多的脂肪时，这些脂肪会进入肠道黏在肠壁上，阻碍营养物质的吸收，造成营养不良和匮乏，这层脂肪层也会成为病毒和细菌安身之处，导致各种疾病。如果我们已经出现病症，这是肝脏在给我们发送求救信号，告诉我们它已经无法再处理那么多的高脂肪饮食了。
现在即使许多素食主义者实际上也是高脂肪饮食，烧菜用使用大量的素油、大量的豆制品（大豆含油量极高，而且高含油量也会容易吸收重金属）、蛋、奶制品不仅脂肪含量高，而且喂养各种病原体；坚果等健康油脂过量摄入一样对于肝脏是很大的负担。
2. 肾上腺素
对于已经不堪重负的肝脏而言，肾上腺素就是另一种火上加油。现代我们面临的所有这些毒素都逼迫身体分泌比过去历史上每一代人都要更多的肾上腺素以应对健康挑战。同时现在社会高压生活使得我们持续不断在分泌肾上腺素应对工作和生活。当我们两三个小时没补充水果的果糖时，如果肝脏糖原储备不够，也会导致肾上腺素分泌以替代身体需要的关键燃料-葡萄糖，所有这一切对于健康的影响是巨大的。
肾上腺素其实就如同一级毒品一般让人上瘾，长期过量分泌会让人对其产生麻木感，失去什么是正常水平即身体安全水平的感觉。我们长期处于压力下，已经不觉得这是压力了。我们变的对肾上腺素上瘾，喜欢这种一直处于兴奋、感觉活着的状态，需要持续的刺激，因此当我们放松时，有一种落入低谷的感觉，让我们立马想要寻找下一个刺激。导致即使在应该休息的时候，我们依然保持忙碌，寻找兴奋点，停不下来。看上去似乎休息放松了，那只是因为我们暂时没有在想要做的事情而已。当前这种肾上腺素主导的文化中，肾上腺素长期使用对于身体就如同将器官长期浸泡在硫酸中是一样的。
肝脏为了不让过量肾上腺素进入大脑或其他身体器官造成伤害，从而造成伤害就必须吸收所有的肾上腺素来保护我们，这给一个已经过度劳累的器官造成了更重的负担，这是造成肝脏毒性和温度升高的另一重要因素。
3．病毒和毒素在肝脏内的累积
现在各种对健康有害的毒素在空气中、在水中、在食物中，有些是我们知道的，还有许多我们可能完全不了解。以下是当肝脏无力处理时，会暂时将其储存在肝脏内的毒素以避免对我们的身体造成更大的破坏，肝脏永远在期待着有一天不那么疲于奔命，并可以着手清理这些垃圾。
1. 石油化工类：塑料、汽油（避免自己加油等操作）、柴油、机油、尾气、打火机油、煤气、化学溶剂、二恶英（dioxin）、漆器、密封胶、防渗漏剂等、油漆和涂料稀释剂、地毯和地毯清洗化学物（说明：地毯不仅本身含有众多化学物，且地毯清洁剂含有许多剧毒的化学物，请家中尽量不要用地毯，避开办公室清洁地毯时间）；
2. 化学品：化肥、农药、DDT、杀菌剂、各种烟雾；避免在家中喷洒杀虫剂，避免高尔夫球场或大型绿地（这些地方定期喷洒杀虫剂和除草剂）；避免氟和氯化物；尽量选用可靠的有机食品，如果无法选购有机产品，也不用担心，可以选择清洗或者去皮等。 许多人担心多吃蔬菜水果会导致农药的更多摄入，其实蔬菜和水果是食物链的最底层，毒素累积相比荤食是更低的（食物链越往上走有毒素不断放大和集中聚集的过程）。如果我们担心自己的饮食和水源不健康，大家可以想象动物吃的食物（饲养类的基本上都是转基因饲料）和水源，以及现在动物身上大量使用的抗生素、激素等。肉类其实无法清洗毒素，蔬菜水果还是有方法可以去除表面农药的。
3. 对健康有害的食物：蛋、所有乳制品、麸质（小麦等谷物中存在）、玉米和大豆及其制品、芥花油，这些都是病毒最爱的食物，会导致各种疾病和病症的发展。
4. 食物中的添加剂：阿斯巴甜和其他人工甜味剂、味精（味精有许多变体，加工食物中有许多“天然香料”一点都不天然，这其实是味精的别名）、甲醛和福尔马林、防腐剂；
5. 其他生活中接触的化学品：空气清新剂、有香味的蜡烛、香水、古龙水、传统洗浴和剃须用品等、头发产品（发胶、染发剂等）、滑石粉、传统化妆品、喷雾型晒肤色剂、指甲用品、传统清洁剂、传统衣物清洁剂和柔软剂、干洗化学物，这些生活中常见的用品其实都含有重金属或各种有毒化学物，选择精油或天然植物类无石油化工成分的产品能够减少风险。
6. 各类化学药物：抗生素、抗抑郁剂、安眠药、生物制剂、免疫抑制剂、安非他命、类鸦片药物、他汀类药物、血压药物、激素药物、甲状腺药物、类固醇、口服避孕药、药物中脱水酒精成分、毒品；化学药物都是石油化工衍生物制造而成的，其中有大量的塑料和石油化工成分。
7. 重金属：农药、药物、鱼油、使用的餐具等中有的汞、铅、铝、铜、镉、钡、镍、砷等，尽量减少金属器具的使用。
8. 辐射：来自于过去核辐射、飞行、X光、核磁共振、CT、手机、食物和水；辐射可以通过重金属排毒的大西洋红皮藻去除。 看了这些不用担心或害怕，更可怕的是不知道危险的存在，其实这些有毒元素在知道正确的方法后都是可以安全地排出体外的。
由于这些毒素都是病毒的最爱食物，因此当肝脏无力处理所有的垃圾时，垃圾处理中心就成为了病毒的伊甸园，得以发展壮大，病毒以及其产生的排泄物以及各类毒素不仅是造成各种慢性疾病的真正原因，而且对于肝火就如同火上加油一般，造成肝脏温度进一步升高。
五．逆龄的关键
在我们这个时代，肝功能不佳（停滞的肝脏）是非常普遍的（虽然很少有人了解这一点），现在每10个人中9个人就处于肝功能不佳的状态。在未来的15年里，如果没有学会如何保护肝脏，那我们将会成为第10个人。事实上，停滞的肝脏是现在许多困扰我们的症状和疾病背后的真正原因，早衰和各类疾病都始于停滞的肝脏，缓慢静悄悄地在我们不知情以及不了解如何应对的情况下发展，随着时间的推移，肝脏变得负荷越来越重，无法再保护我们，衰老和疾病就开始有机可乘。 停滞的肝脏表现出的症状不一定是你预期的。例如湿疹和牛皮藓实际上是由某种类型的毒素导致肝脏超负荷而引起的；我们被告知青春痘只是荷尔蒙或皮肤问题，实际上这是肝脏面临另一种不同的压力导致超负荷的迹象。衰老、皮肤问题、神秘的高血压、高胆固醇、神秘的心悸、2型糖尿病、胆囊问题、情绪波动、黑眼圈、慢性脱水、静脉曲张、体重增加、对化学物敏感、痛风、消化道问题、腹胀气、便秘以及更多的疾病实际上都是停滞的肝脏的表现。在任何一种疾病发展成我们可识别出的健康问题之前，一切都始于停滞的肝脏，肝脏负荷过重却没有得到任何支持。
无论是为了看起来更好、感觉更好或更健康，我们为肝脏所做的一切都会有巨大的回报，而且还可以帮助预防未来问题的发生。由于肝脏是身体的排毒中心，因此恢复肝脏功能对健康至关重要。想象一下一个城市如果没有垃圾处理的话会变成什么样？这就是为什么真正了解拯救肝脏是如此重要，虽然我们会尽所能保护所爱的人，但我们无法保护他们避开我们并不了解的危险。只有真相才能够保护我们和所爱的人的健康，过上想要的理想生活。
事实上，我们所有帮助肝脏疗愈的努力都可以逆转衰老。历史上人们无意中发现了一些方法，但却没有意识到肝脏是关键。锻炼身体，饮食中增加吃水果、绿叶菜和蔬菜取代高脂肪饮食（荤食和油脂），静修以降低情绪激素肾上腺素的分泌，这些是真正能够保护肝脏逆龄的方法。
只有当我们真正了解肝脏的运作及其所需（低脂或无脂饮食提供的氧气、高质量的水、来自蔬菜、水果、生蜂蜜和淀粉类蔬菜的优质葡萄糖、抗氧化物和各种营养元素），我们才真正拥有对健康和逆龄的掌控。
以下是身體的重啟按鈕。不管目前的飲食結構如何，加入以下步驟對於去除致病的各種病毒、排出各類毒素例如重金屬、塑膠、化學品等、修復皮膚、肝臟、腎上腺和身體各大器官高度有效，給予身體最需要的氧氣、水、果糖和礦物鹽得以療癒。
這五個步驟是：
1. 飲食中避免的病原體食物：這些食物對我們整體健康都會構成威脅：蛋、乳製品、麩質（小麥製品等）、魚油、芥花籽油、大豆和玉米製品等。逐步或完全從飲食中去除這些食物對於療癒至關重要。為甚麼要避免這些食物請參閱：威脅健康的食物和添加劑
2. 檸檬水、西芹汁和全水果早餐：早晨起床後空腹飲用500-1000毫升檸檬水，等待15-30分鐘後攝入500-1000毫升的純鮮榨西芹汁，等待15-30分鐘後攝入自己喜歡的全水果早餐（拯救肝臟果昔和重金屬排毒果昔是很棒的早餐選擇）。如果早上實在不喜歡吃水果，或喜歡熱食，可以選擇蒸紅薯、蒸馬鈴薯、蒸南瓜；或也可以選擇加入紅薯、馬鈴薯、南瓜的小米粥等。或者從本平臺的食譜專欄中尋找美味健康靈感。請務必攝入早餐，同時確保充分的熱量攝入，熱量不足會讓人出現體重下降、四肢乏力、頭暈等現象（關於熱量的更多資訊，請參閱“關鍵的熱量”）
3. 維持中午飯之前不攝入任何油或脂肪：中午之前請完全不碰任何油、脂肪和葷食（無葷食、無素油、無堅果、無牛油果、無椰奶等任何健康或不健康油脂的飲食），讓身體得以在中午之前集中精力排毒和修復自己；請在上午盡情享用自己喜歡的水果和蔬菜組合；並嘗試將一天的油和脂肪攝入量減少25%至50%， 例如嘗試每天吃一頓葷食，甚至可以嘗試一周有一天不碰任何葷食、油和脂肪，因為低脂或無油脂飲食可以幫助身體獲得充分的氧氣，這對於健康和療癒極為重要。即使是健康的油和脂肪，過量攝入一樣會對傷害健康。
4. 三餐間或三餐中，加入水果、綠葉蔬菜沙律的組合或蔬果汁，並在一天內充分地補水：這會給身體提供最關鍵營養元素，以及水果中的葡萄糖和新鮮蔬菜（例如生食生菜、菠菜、羽衣甘藍等）中的礦物鹽；而每兩個小時吃點蔬菜和水果組合，可以幫助緩解肝臟的負擔，給肝臟補充葡萄糖儲備，也是修復腎上腺，給身體補水的最佳方法。請避免脂肪和糖分同時攝入，因為這會導致胰島素抵抗。可以選擇在進餐前30分鐘進食水果，如果飲食中有油或脂肪成分（例如葷食、炒菜油等），請避免在吃飯時或飯後進食水果。同時請在一天內攝入1升或以上的水或檸檬水，以保證充分補水，幫助身體淨化排毒。椰子水也是很好的補水選擇（但請避免粉紅色或紅色已氧化的椰子水，如果選擇瓶裝椰子水，請選擇100%純椰子水，要避免有任何天然香料成分的椰子水）。
5.進行重金屬排毒：重金屬不僅毒性極高，而且也是病原體最愛食物，野生藍莓、芫茜、螺旋藻、紅皮藻和大麥草汁粉的組合不僅幫助排出重金屬，而且能夠給身體提供最需要的營養元素，這也是逆轉許多疾病的關鍵。關於如何製作重金屬排毒果昔，請參閱「重金屬排毒果昔」。
每個人可以根據自己實際情況能做多少做多少，以自己的節奏進行。可以從步驟1，2，3和4這些日常飲食開始，有條件再逐步加入重金屬排毒。還可以參考專欄基礎淨化療癒法中列出的各種選擇，尋找適合自己生活節奏的淨化療癒法。如果你是消化道異常敏感的人（吃蔬菜水果很容易不舒服的話），可以嘗試從單一飲食法開始，逐步過渡到其他淨化療癒法。
如果想要將排毒提升到更高的高度，還可以選擇369淨化療癒法，這個僅9天的淨化法可以安全有效地幫助身體將多年累積的毒素排出體外，從而大大改善我們的身體和心理健康狀況，可以選擇每個月或者每個季度進行一次身體的深層淨化排毒。不管根據自己目前的生活選擇哪種淨化療癒法，都會將我們的健康狀態提升到一個嶄新的高度。
衰老以及所有症狀是來自肝臟隱形的祝福。當肝臟向我們顯示出它的掙扎時，這是一個給我們回應的機會，拯救肝臟，肝臟會拯救我們的健康。你是否覺得不可置信？肝臟如何改變世界？我們都知道大腦對社會的進步有巨大的貢獻；心臟只是中空的肌肉，但我們將其視為情感和身體中心；肺只是一對氣球，但它給了我們生命的氣息；肝臟是我們的和平使者，是對抗衰老和無數健康問題的防線。 想像下這樣的一個世界，沒有習慣性憤怒、沒有嬰兒和兒童受苦、沒有疼痛，沒有不眠之夜、沒有不可控的體重增加、沒有折磨人的饑餓，沒有心律不正的心臟、沒有潮熱和夜間盜汗、沒有情緒波動、沒有恐怖的皮疹、沒有不適和堵塞的腸子、沒有血糖飈升和不足、沒有中風、沒有心臟病、沒有癌症，這就是健康平和肝臟的世界。
