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芽苗和微型綠葉蔬菜：
– 修復生殖系統
– 女性分娩後的重要食物
– 幫助大腦、神經元和神經遞質
– 幫助修復皮膚
– 對抗感染和不正常細胞增長
– 幫助體內淨化毒素
– 最好的崇高益生菌來源
芽苗與微型綠葉蔬菜富含多種營養元素，包括維他命A、B群維他命、礦物質、微量礦物質、具逆轉疾病功效的化合物以及其他植物化學物質。
這些食材最重要的作用之一，是幫助因過度照顧他人而身心耗竭的人恢復活力。
芽苗與微型綠葉蔬菜有助恢復疲弱的生殖系統功能，並能幫助睡眠不足的新手母親重拾能量。它們所含的植物雌激素，對於重新平衡與恢復黃體酮、雌激素及睾酮等激素水平非常重要，亦能協助女性在分娩後恢復腎上腺、甲狀腺及其他內分泌系統的激素生成。
這些蔬菜富含與神經遞質合成相關的礦物鹽，同時含有多種氨基酸與酶，能夠支援大腦功能、協助清除腦部有毒重金屬，並促進神經元修復與強化，從而對改善阿爾茨海默症（認知障礙症）、癡呆症、腦霧及記憶力衰退等問題有所助益。
芽苗與微型綠葉蔬菜亦非常適合修復皮膚健康，有助預防感染及異常細胞增生。它們更是「崇高益生菌」的最佳來源，而這種益生菌對人體自行生成維他命B12至關重要。
如何使用：
每種芽苗與微型綠葉蔬菜皆具獨特屬性。芽苗在榨汁時能充分釋放其營養價值，亦可加入沙律等菜式中食用；若混合於果昔或生的蔬菜湯內，同樣能帶來顯著益處。
關於芽苗和微型綠葉更多詳細的資訊，請參閱：「神奇的芽苗和微型蔬菜」
