疗愈之道（一）- 水果

水果是我们最重要的疗愈基石，对健康至关重要。

水果含有的抗氧化物含量是所有食物中最高的。氧化意味着衰老和死亡，抗氧化意味着逆转死亡和衰老，这正是每个人最希望的事情。然而在现在，最能帮助我们的食物却被认为糖含量过高，对健康有害，这种错误信息使得许多人避开摄入水果。要知道，没有水果，我们很难在疗愈之道上大步向前。

你肯定听说过抗氧化这个名词，这是指能够对抗自由基的物质，自由基是使我们衰老的毒素。如果没有抗氧化物，我们会衰老，因为氧化意味着衰老。如果我们的饮食中没有抗氧化物，不仅会快速衰老，而且许多器官将无法正常工作，这会导致我们很年轻的时候容易患关节炎，心脏会挣扎，肝脏毒性会变得很高。

水果中的这些抗氧化物每天为我们净化肝脏。水果比任何肝脏净化补充品都高效。但现在潮流是要避免水果，在我们拒绝水果时，这等同于选择氧化饮食，拒绝抗氧化饮食。

几十年之后，我们会开始听说水果中许多未被发现的不同种抗氧化物多酚、花青素以及这些抗氧化物的辅酶；但如果由于现在流行的低（无）糖和低（无）碳水的错误信息，将水果从饮食中去除，当几十年后我们听到事实的真相时，想象我们的心情会如何。白砂糖、甜品的糖分、玉米糖浆等的确是非常不利于健康的糖分，应该避免，但水果、生蜂蜜中的糖分对身体健康至关重要。这些防止我们衰老的强大辅酶氧化物和辅助因子抗氧化物在未来会被包装成维生素出售，但我们的健康等不了几十年。

野生蓝莓，而不是人工种植的大个头的高灌蓝莓，是地球上最强大的疗愈食物，每天吃对健康有神奇的效果。可以解冻以后直接吃，或与香蕉与其他水果等打成果昔饮用。如果可以一辈子采摘一次或多次野生蓝莓、野生树莓、野生黑莓、草莓等，这是对健康有深远意义的行为。这些抗氧化物会重组我们的DNA和RNA以及体内的其他一切：重建血液、净化肝脏、清除淋巴系统内的毒素和自由基。

最好的水果摄入方式是在三餐之間吃，帮助维持血糖稳定，并恢复肾上腺功能。红皮苹果可以减少大脑炎症：现代许多人有不同程度和大脑炎症相关的症状诸如脑雾、头晕、眩晕、失忆、头痛、偏头痛等。红皮苹果可以帮助改善这些问题。水果中的糖分与精制糖的糖分有着天壤之别，水果绝对不会造成体重增重，相反会帮助减重，因为体重增重是肝脏功能不佳的结果，而水果可以恢复肝脏活力，因此想要减肥的人最需要的恰恰是各种水果。水果的果糖不会喂养任何的病毒或细菌。

现代许多人水果吃得并不多。许多人也许是一周吃一次，这也是现代慢性疾病高发的重要因素之一。永远不要害怕水果，水果不会带给我们任何的伤害。在疗愈过程中，请以自己的节奏慢慢加入更多的水果。

祝福大家，让我们进行到疗愈的下一步。