辛辣亚洲凉拌卷心菜 Spicy Asian Coleslaw

以下食谱来自Muneeza的分享

(https://muneezaahmed.com/spicy-asian-coleslaw/)

辛辣亚洲凉拌卷心菜是一道超级简单的食谱,极其容易制作,最棒的在于其富含疗愈效果且营养丰富!

原料:

2 杯紫甘蓝(卷心菜)切成丝

2 杯绿甘蓝(卷心菜)切成丝

1 个红色甜椒,切成丝

1 个橙色甜椒,切成丝

1 个黄色甜椒,切成丝

1 杯青葱,切碎

2 杯胡萝卜,切成丝

1 杯苹果切片

半杯有机葡萄干

1茶匙有机红辣椒片

半杯豆芽

半杯苜蓿芽

1 汤匙白芝麻

1 汤匙黑芝麻

调味料

芝麻酱调味料可以是这道色拉美味、清淡而又奶油味十足的酱汁。如果是无油脂饮食,可以制作柠檬/蜂蜜/生姜调味酱汁。

制作:

1. 将所有食材切成薄片,放入搅拌碗中。

2. 准备芝麻酱调味汁。

3. 搅拌并上菜。

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