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导致便秘最常见的原因是由于病毒和细菌等病原体在摄入它们喜爱的食物之后（诸如蛋、任何乳制品、麸质、芥花油、鱼油以及其他在到达肠道前没有被正常分解的食物等），引起肠道内炎症，这会导致肠道在不同区域变窄和扩张。
当肠道内有炎症时，这会削弱肠道蠕动作用，引起便秘。同时，负担过重的肝脏由于无法产生足够强度和数量的胆汁帮助消化，逐渐变成脂肪肝或者预脂肪肝的状态时，这会导致肝脏无法处理的毒素（诸如病毒产生的各种毒素和垃圾、重金属、腐烂的脂肪等）进入肠道，进一步导致结肠问题和便秘。结肠炎症会导致结肠的不同弯曲处轻微扭结。在腹部左侧的降结肠顶部是非常常见的扭结；左侧的降结肠底部也是如此，炎症也可能导致升结肠顶部出现扭结。
同时，肠道周围的淋巴系统也可能因为负担过重，导致淋巴液积聚，对肠道产生压力，减缓肠道蠕动作用，同时使其变窄，导致食物更难通过。病原体以及它们产生的有毒垃圾以及重金属等毒素，可以与未被消化和正常分解的食物等同时进入回肠，导致小肠末端炎症，成为造成便秘的因素。事实上，这是肠道最常见的炎症区域，也容易形成疤痕组织。
西芹汁具有强大的抗炎症特性，能够完美地逆转任何炎症，因为西芹汁可以饿死导致炎症的病毒和坏菌，从根本上解决问题。西芹汁还有助于强化肝脏，并帮助肝脏排毒，有助于加强和提升胃酸和胆汁的生成。肝脏和胃功能不佳会导致许多食物不能被正常分解，这些未消化的脂肪和蛋白质在小肠中腐败，为病原体提供充足的食物，因此更强的胆汁和胃酸可以慢慢降解这些腐烂食物，抑制病原体发展。
