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如果你喜欢辣椒酱,以下是一款美味健康的选择,大多数辣椒酱都含有一种或多种不利于健康的成分,诸如醋、加工糖、盐或柠檬酸。这道美味食谱由健康疗愈成分组成。如果您更喜欢温和的辣酱,可以尝试用一半辣椒量。
卡宴辣椒含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,是治疗感冒、流感、支气管炎和任何病毒性疾病的绝佳药物。卡宴辣椒还具有促进血液循环、调节血压和提升心血管功能的惊人能力,因此是保护心脏健康的最佳选择。卡宴辣椒还有助于帮助身体生成胃酸,当与餐食一起摄入时,可以帮助重建胃部组织并刺激肠道的蠕动,这些是正确消化吸收必不可少的元素。
辣椒酱
原料(以下1杯为250毫升剂量):
1/2杯切碎的红甜椒
1/3杯切碎的樱桃番茄
3瓣大蒜
1/3杯切碎的新鲜红卡宴辣椒或其他辣味的辣椒品种,或1/4杯干辣椒,视所需辣度而定
3汤匙酸橙汁
1/4杯柠檬汁
3汤匙生蜂蜜
制作:
如果使用新鲜辣椒,将所有成分混合在搅拌机中,高速旋转约2-3分钟,直至平滑质地。品尝并根据需要调整。
如果使用干辣椒,则可以将其在热水中浸泡30至40分钟(可能需要将勺子或小碗盖在其上,使其浸没于水中),如果使用大功率搅拌器,则可以不需要浸泡。如果选择浸泡干辣椒,请将水沥干,然后将辣椒与其他成分放入搅拌机中。如果未经浸泡,则将其与其他成分直接放入高性能搅拌机中,混合至平滑质地。
立即使用或冷藏使用
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