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很少有人不喜欢薯条。炸薯条蘸番茄酱是许多国家备受欢迎的垃圾食品。这些年来红薯薯条也变得越来越流行。
众所周知，炸薯条并不健康，土豆通常用含有麸质的面糊包裹后经大量油炸，而且番茄酱通常含有不利于健康的大量精制糖、高果糖玉米糖浆和化学添加剂。
其实我们可以在家里制作健康的薯条，美味且能够提供舒适和满足感，同时获得土豆和西红柿的巨大疗愈效益。
以下的配方是红薯薯条，但也可以用不同颜色的土豆、红薯、山药等替代。而且制作简单，很受儿童和成人的欢迎！
烤红薯薯条配番茄酱
薯条原料：
2个大红薯
一撮干洋葱粉
盐
番茄酱原料：
190毫升番茄酱（请选择无油、无盐、无添加剂的番茄酱）
1/3杯苹果汁
2汤匙柠檬汁
2茶匙生蜂蜜
1/4茶匙干洋葱粉
1/4茶匙大蒜粉
1/4茶匙干牛至
一撮辣椒或辣椒片（可选项）
盐（可选）
制作：
将烤箱预热至200C，在烤盘上铺上烘焙纸，如果没有，可以选择在烤盘上涂上橄榄油或椰子油。
将红薯切成薯条放在烤盘中。烘烤15分钟直到一侧稍微变褐色。翻转接着烘烤10至15分钟。烹饪时间取决于烤箱。
与此同时，将番茄酱所有成分在食品搅拌机中混合或搅拌直到光滑。根据需要品尝和调整。即可享用。
