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無論你是否喜歡大蒜，有一點是肯定的：大蒜應該被譽為當今世界的藥物。大蒜是世界上最古老的藥物之一，是一種非常神奇的強效香料，可以抵禦各種疾病。現在大蒜對我們的健康比以往任何時候都更重要。
關於大蒜的好處可以寫一本書，簡單地說，和洋蔥類一樣，大蒜在保護一個人的健康方面扮演著很多不同且高效的角色：有驚人的維生素和礦物質含量，包括維生素C、B6以及硒、鈣、銅和鐵等礦物質。
大蒜具有超強的抗生素、抗真菌（包括黴菌）、抗癌、抗病毒、抗寄生蟲特性；富含預防疾病的植物化學物- 大蒜素，大蒜素化合物能通過抑制肝細胞內的HMG-CoA還原酶並阻止血管中的血小板凝塊，有助於顯著降低膽固醇和血壓；可以幫助去除體內的鉛和其他重金屬；也是從結腸中清除寄生蟲和蠕蟲的極佳藥物。
大蒜對消化道也非常有益，並且具有去除淋巴系統內毒素的強大能力。大蒜的抗炎特性使其對類風濕性關節炎，慢性阻塞性肺病、紅斑狼瘡、纖維肌痛、萊姆病、滑囊炎、帶狀皰疹和慢性疲勞綜合症等所謂自體免疫性疾病至關重要。大蒜對於耳部感染、念珠菌、支氣管炎、呼吸道感染、食物中毒、皰疹、冠狀動脈疾病、中風、感冒、流感、尿道感染和免疫系統衰弱都非常有幫助。
一． 病原體的噩夢
一瓣切碎的生蒜含有等同于10萬單位青黴素的抗生素含量，已被證明比青黴素和四環素更能有效抑制某些類型病原體。與一些錯誤的理論恰恰相反，大蒜完全不會殺死腸道中的有益細菌。它只會殺死壞菌群。對於人體有害的無論是革蘭氏陽性(Gram-positive)或革蘭氏陰性（Gram-negative）的細菌都是以正頻率運行（不要與革蘭氏陽性、陰性混淆，革蘭氏陽性陰性與電荷無關），而對人體有益的細菌（無論它們是革蘭氏陰性還是革蘭氏陽性）都以負頻率運行。人體運行的頻率是負頻率（這裡的負頻率並不是指負面、不利的能量，與此無關）。這種人體和有益菌群運行的負頻率是好事，是我們接地的來源，而壞菌、蠕蟲和其他寄生蟲、真菌和病毒都是帶正電荷的。當它們在我們體內安營紮寨後，會耗盡我們的「電量」。大蒜的抗病原性特性是正電荷的，因此就類似于便衣員警偽裝成敵人一樣潛入敵營，敵人很容易開門接納它，從而得以消滅敵人。
請放心，大蒜不會破壞任何不應該被破壞的東西，它完全不會傷害我們，相反，它可以對抗感冒、流感、鏈球菌感染、引起肺炎的細菌、以及引起癌症的病毒，為我們提供強大的免疫力支持。
二． 如何食用大蒜
大蒜可以與蔬菜一起榨汁，是一種強大的免疫增強飲料。當感覺不適時，可以考慮每天吃1-4瓣生蒜。雖然烤制或以其他方式烹飪大蒜味道可能更鮮美，但大蒜生吃時最有效。可以嘗試將生蒜混合到最喜歡的醬料、沙律醬、冷湯和其他菜肴中。
如果對大蒜味道很敏感，無味的大蒜膠囊可以是一個很好的選擇，這是一個可以獲得其健康益處的好方法（請選擇無任何添加劑例如檸檬酸、天然香料、防腐劑等的大蒜補充劑）。吃大蒜有口氣與大蒜無關，這是因為大蒜吃下去殺死病原體時病原體死亡會導致口氣。由於其強大的抗病原體能力，大蒜反而是改善口臭（引起口臭真正的原因是體內病原體以及在消化道內腐爛的食物釋放的氨氣）的有效藥物。
如果觀察一個蒜頭，裡面的每一瓣蒜都有自然的包裝（殼），這就像已經包裝好的完美藥物盒，可以如同攜帶藥物一般隨身攜帶一個蒜頭，嘗試每天食用一瓣生蒜。不用擔心蒜瓣的大小不同，實際上較小的蒜瓣營養濃度更高，因此每個蒜瓣其實「劑量」是相當的。
如果覺得喉嚨痛、感冒或咳嗽，請將一瓣生蒜切碎，再將其與半個牛油果、香蕉或蒸馬鈴薯混合吃，每天吃三次直到改善。
三．大蒜可以幫助改善或療癒的疾病和症狀
如果有以下疾病或症狀，建議將大蒜加入每天的飲食：
疾病：鏈球菌性咽喉炎、鏈球菌性細菌性陰道炎、青春痘（鏈球菌是背後的原因）、與鏈球菌A和B相關的其他病症、酵母菌感染、尿道感染（鏈球菌引起）例如膀胱感染和腎臟感染、葡萄球菌感染、水腫、麥粒腫（俗稱眼挑針, 由鏈球菌引起）、生殖系統能量不足（低電力）、耳部感染、鼻竇感染、慢性鼻竇炎、免疫系統低下、幽門螺桿菌感染、常見感冒、流行性感冒、咽喉炎、細菌性肺炎、乳腺癌、腸癌、胃癌、食道癌、前列腺癌、淋巴瘤（包括非霍奇金）、EB病毒引起的各種疾病、單核細胞增多症、各種甲狀腺疾病從甲狀腺結節到甲狀腺癌症、腎上腺疲勞、偏頭痛、睡眠呼吸暫停、萊姆病、牛皮蘚關節炎、濕疹、牛皮癬、單純皰疹病毒1（HSV-1）、單純皰疹病毒2（HSV-2）、人類皰疹病毒6型（HHV -6）、不孕症、盆腔炎、潰瘍性結腸炎、慢性支氣管炎、小腸細菌過度生長。
症狀：淋巴系統腫脹、炎症、貝爾面癱、耳痛、鼻後滴漏、頭痛、消化不良、口腔潰瘍、脾臟腫大、所有神經性症狀（包括刺痛、麻感、痙攣、抽搐、神經疼痛和胸悶）、闌尾發炎、呼吸困難、背部疼痛、口臭、咳嗽、胸痛、充血、胸悶、飛蚊症、黏液過多、發燒、疲勞、肝鬱、頭痛、頸痛、鼻竇痛、念珠菌過度生長。
四．大蒜的情感支持
當我們在工作場所、家中或新的一段關係中感到脆弱時，在我們需要保護和庇護時，大蒜是我們需要的食物。
大蒜在採收前需要大量時間休息，在這段時間安靜地紮根和茁壯成長。此時大蒜會吸收養分，並構建在採收之後足以對抗各類病原體的免疫系統。大蒜在成長季節不斷強化，將其力量傳遞給我們。學習大蒜審視自己每年的紮根期，為了構建身心靈的免疫系統，我們都需要一段時間擺脫污染物、病原體、壓力，以及在生命中耗盡我們能量的人。恢復活力後，我們就能好好迎接自己的成長季節。
