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香草豆是香草蘭花產的非常珍貴的藥用果實，具有多種提升健康的特性。香草對神經系統有鎮靜作用，是治療焦慮以及應對壓力的有效方法。僅香草豆的香氣就可以提升放鬆和快樂的感覺。
香草豆中的主要藥用化合物之一叫做香草醛，已被證明小劑量就可以大大幫助消化、減輕頭痛、並緩解胃部不適。香草豆含有微量礦物質例如鋅、鐵、鈣、鎂和鐵；還具有抗炎和止痛的特性，特別有益於疲勞、肌肉和關節疼痛、頸部和背部疼痛、噁心、腫脹和氣體。
香草豆是果昔、茶和烘焙食品的絕佳搭配；還可以創造療癒舒緩的盆浴，幫助緩解呼吸狀況和感冒或流感症狀，並有助於平靜和緩解身心靈。每個香草豆含有超過25000粒充滿風味的種子。
使用時只需將香草豆縱向切成兩半，用刀刮下其中的種子，只需要很少量就可以獲得其風味和療癒效果。香草提取物可作為天然收斂劑用於皮膚表面，有助於淨化皮膚並減少瑕疵。可以購買香草豆、純香草精和純香草粉等形式。
