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在飲食中加入大量的生綠葉蔬菜,例如菠菜、羽衣甘藍、各種生菜等是必不可少的療癒步驟。
綠葉蔬菜富含對各大器官、結締組織和中樞神經系統的療癒非常關鍵的礦物質、微量礦物質、氨基酸以及必需的脂肪。就像水果一樣,每天攝入綠葉蔬菜對健康非常重要。然而現在有些綠葉蔬菜卻受到攻擊,被指控對健康不利,例如羽衣甘藍、捲心菜、羽衣甘藍類、花椰菜和西蘭花等被認為含有抑制甲狀腺的化合物,這並不是事實!
除非一個人每天吃到45公斤的羽衣甘藍,這些化學物才有可能對人體造成傷害,沒有人會一天吃到那麼大的量!相反這些蔬菜含有很多療癒元素,對於任何甲狀腺疾病都極其有幫助,我們的健康問題等不了幾十年後這些流行理論被推翻的那一天後才去處理。
很多人其實每天攝入的綠葉蔬菜量並不足夠,同時油炸烹飪過程本身就會導致關鍵營養成分的流失。我們中有多少人是每天吃生菠菜、芫茜、羽衣甘藍呢?每個人經歷的壓力水平不同,本身的身體狀況也不同,也許有些壓力很少的人或者本身身體狀況非常好的人,在現在這個階段每天吃幾片綠葉蔬菜就夠了(但並不代表這樣做對未來的健康是有益處),但對於現在正在承受巨大壓力、生活忙綠且面臨各種情緒挑戰的人來說,盡可能在飲食中加入多種綠葉蔬菜的組合非常重要的,因為這可以保護健康,使我們免受疾病的侵害。
綠葉蔬菜和水果一樣可以給健康帶來奇跡般的改變。可以在果汁內加入一些生菠菜混合成蔬果昔,或者每天吃一份沙律,甚至兩份沙律。一份可以加入菠菜、番茄和青瓜以及任何喜歡的其他蔬菜。另一份可以是奶油生菜、歐芹(即番茜)等的混合,奶油生菜中的奧米茄3是超級強大的脂肪酸,是真正的超級食品。各種顏色的捲心菜也是非常棒的綠葉菜,雖然實際上它並不屬於綠葉菜,但很相近。蒲公英綠葉也非常重要,請盡量將之加入日常飲食例如沙律中。重要的是食用更多且不同種類的綠葉菜。
綠葉蔬菜可以增強我們的靈性和情緒的抗擊能力,因為在地球上我們都會經歷一些打擊。不管我們相不相信,綠葉蔬菜在支援我們情緒方面非常有幫助,當我們在這一生對抗黑暗,尋求光明並為光明而生時,它們可以幫助我們度過充滿衝突、各種責任、逆境等的困難時期,綠葉蔬菜含有礦物質、維生素和抗氧化物,雖然沒有水果那麼多抗氧化物,但是綠葉蔬菜是讓身體維持在鹼性最重要的因素,請不要混淆,這裡鹼性不是指身體PH值,所以喝蘇打水或鹼性水對健康不僅毫無意義,反而有很大的傷害。酸性表示身體毒性大,鹼性表示身體毒性低。綠葉蔬菜可以提升身體的鹼性,從而大大降低疾病的概率。
將生綠葉蔬菜逐步帶入我們的生活,將會看到它們如何神奇地改變我們的健康。
祝福大家,讓我們走到療癒的下一步。