當歸

當歸數千年來一直作為藥草被使用，因其對女性和男性的生殖系統有益而備受讚譽。當歸被認為是「最佳激素調節劑」，即如果雌性激素過高，則可以降低雌激素水平，如果過低則可以提升雌激素水平。經常用於療癒不孕症，其所包含的阿魏酸還可以幫助提升男性精子品質。

當歸含有豐富的維生素和礦物質，例如維生素B12、葉酸、生物素、鈷和鐵，對甲狀腺功能減退症、偏頭痛、煩躁情緒、抑鬱、能量低下、心悸、失眠、高血壓、腎臟疾病、心絞痛、關節炎、神經痛、帶狀皰疹、坐骨神經痛、纖維肌痛和類風濕性關節炎非常有幫助。由於能夠降血壓和血糖水平，當歸對改善心血管系統也非常有效。

當歸還有助於減輕焦慮和壓力造成的損傷，鎮靜神經系統，促進整體的放鬆。有些人感覺當歸可以讓人更快樂，不會因生活壓力而感覺不堪重負。當歸具有抗痙攣屬性，也可以緩解痙攣和經期相關的其他症狀。

當歸已知可以預防潮熱和其他更年期症狀。這同時也是極佳的造血草本，可以幫助在受傷或手術後補充和重建血液。當歸含有抗衰老特性，可以幫助增加血液循環、改善膚色，並有助排毒。

當歸外部使用有助於改善皮膚問題，例如酒渣鼻、蕁麻疹、濕疹、神經性皮炎和白癜風。患有乳腺癌、子宮癌或前列腺癌的人或懷孕婦女應謹慎使用當歸。 當歸可以以膠囊、酊劑、提取物、茶等形式攝入。