蛋白质的真相 & 高蛋白饮食的健康影响 & 不吃肉蛋奶如何补充蛋白质？
我们从小到大都被灌输蛋白质的重要性，这已经成为根深蒂固的观念而没有人再对此进行任何的反思。现在整个世界都对蛋白质痴迷。蛋白质现在是地球上整个饮食和医学行业的基础，成为一个不可侵犯的领域，是饮食中不可碰触的话题。我们根深蒂固地认为，没有蛋白质，我们会死亡。...
16 2 月, 2022
健康威胁 Tag
蛋白质是增长肌肉的关键吗？纯素食能支持高强度运动吗？素食缺乏蛋白质吗？（附实践者分享）
许多运动员包括网球世界冠军德约科维奇（澳网九连冠）也是安东尼威廉方法的忠实粉丝，他替安东尼威廉的书写了序言）。...
15 2 月, 2022
高蛋白低碳水饮食法（生酮饮食法）的真相
当今最流行的饮食法或减肥法应该就是不同名称但实质都是高蛋白和低（无）碳水饮食了，该类饮食法着重于获取足够的蛋白质并最大程度地减少碳水化合物的摄入。...
14 2 月, 2022
均衡饮食的迷思（全植物饮食/素食会不会缺乏营养？什么类型的食物都要吃一点正确吗？
我们到处都听到“均衡饮食”，听上去好像是饮食的指导原则，具有智慧。但是请考虑一下：什么样的权威能决定什么是均衡饮食？...
13 2 月, 2022
油脂和脂肪的迷思（无油脂饮食是否会缺乏营养？不吃任何油脂或脂肪会对健康不利吗？）
现在普遍看法认为人体必需每天摄入健康油脂（例如亚麻籽油）等。实际上，我们完全可以一辈子选择无脂饮食，也不会缺乏任何营养。...
12 2 月, 2022
威胁健康的食用油（芥花油、玉米油、大豆油、色拉油、精制油） & 什么样的食用油是安全的？
芥花油（Canola Oil）是在北美广泛使用的油，现在世界很多地方在健康商店等出售，标榜为健康油品...
11 2 月, 2022
纤维的迷思
现在有种说法认为如果通过榨汁方式摄取蔬菜水果，意味着我们丢弃了最重要的部分 – 纤维。我们从小被告知纤维对于保持小肠和结肠健康、正常排便、喂养肠道有益细菌并减少有害菌群非常关键。...
08 2 月, 2022
